Torbreck - Barossa Valley Woodcutter's Shiraz 2021
96/100
James Suckling
«Una sublime Syrah australiana brillantemente padroneggiata firmata Torbreck: impressionante e valutata 96 da Suckling!»
«More e lamponi ben maturi. Al dente. Corposo ma così raffinato ed equilibrato, con un'acidità vivace e tannini ultra fini e cremosi. Succulento e croccante, ma concentrato e strutturato. Brillante e preciso. Da bere dopo il 2024, ma già difficile da trattenere.» (James Suckling 2022) • Tappo a vite
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Occhio
Colore granato, limpido e brillante
Naso
Bouquet di grande profondità: sentori di ciliegie rosse, coulis di lamponi, mirtilli schiacciati, more selvatiche e ribes nero.
Bocca
Voluttuoso, tannini morbidi e carezzevoli, bel equilibrio, strutturato, con una struttura che sostiene perfettamente i suoi aromi di prugna nera, mora, ribes nero, ciliegia nera, finale lungo, speziato e sottilmente anice.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una torta salata ai funghi, un pollo tandoori, un formaggio Crottin de Chavignol...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 96/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
More e lamponi ben maturi. Al dente. Corposo ma così raffinato ed equilibrato, con un'acidità vivace e tannini ultra fini e cremosi. Succulento e croccante, ma concentrato e strutturato. Brillante e preciso. Da bere dopo il 2024, ma già difficile da trattenere. Tappo a vite.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 04/05/2025
Colore rubino intenso con nucleo violaceo. Al naso frutta scura, eucalipto, liquirizia, pepe bianco, in sostanza gli aromi tipici e attesi di un buon Shiraz. Al palato esplosione di frutti di bosco e ribes nero, ma anche ciliegie e prugne, molto intenso, corposo, ben strutturato, tannini a grana fine, freschezza, equilibrio, potenza ed eleganza allo stesso tempo. Bella persistenza. Che vino eccezionale! Potenziale di invecchiamento. Punteggio: 17,5+/20
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN G. Pubblicato su 07/09/2025
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