Tyrrell's Wines - Hunter Valley Sémillon 2022

In una regione in cui le variazioni climatiche sono così marcate come nella Hunter Valley, l’ Annata e riveste un ruolo fondamentale. Nel 2022 le piogge sono state abbondanti e la vendemmia tardiva. Il risultato è un Sémillon vivace e aromatico che rappresenta un’ottima introduzione, a un prezzo accessibile, a questo stile unico. Si percepiscono note di limone candito, cera d’api, olio da lampada, spezie bianche ed erbe essiccate. Al palato è rotondo e corposo, con un’acidità vivace. Note floreali, agrumate e speziate si dispiegano nel finale. Un vino estivo da gustare con frutti di mare o formaggi friabili. 

È difficile credere che un vino con note così vivaci e croccanti di pera, carambola ed erbe fresche abbia meno dell’11% di alcol. Il corpo è molto snello e il finale piuttosto deciso, ma è il frutto a prevalere! Da bere subito o da conservare. Tappo a vite.