Che consistenza... Viti di 80 anni e oltre, alcuni grappoli interi e diversi mesi in botte danno vita a questa cuvée ricca di fascino e di carattere. Un colore rubino, eleganza, tannini morbidi e arrotondati dall'affinamento in botte: il Gamay non è il cugino del Pinot Nero per niente. Da bere subito, domani o tra 5 anni, per questo ci fidiamo di voi!
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Occhio
Porpora carminio
Naso
Intenso aroma di frutta matura e note di affinamento piuttosto discrete
Palato
Fluido, delicato, di bella persistenza, con un finale potente ma piacevole
Servire
A 15°C
Bere da
Da bere subito, domani o tra 5 anni
Bere prima
2027
Guardia
0-5 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da servire con ossa al midollo, uova alla meurette, caillettes alle bietole e una tomme della Savoia