Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly 6.3.1 2021
93/100
James Suckling
«È un vino elegante, dal carattere davvero marcato, profondo e raffinato»
«[...] questo eccellente Cote-de-Brouilly 2021 presenta un delicato profumo di violetta. La maturità è eccellente per Annata . Al palato, l'acidità è più stimolante che acidula e il vino è di medio corpo. I tannini ben strutturati conferiscono grande dinamismo al finale lungo.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Puro e intensamente fruttato, con alcune note di cuoio
Palato
Svela aromi di frutta fresca, corposa e golosa, dalla consistenza delicata
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un cappone, un salame al pan brioche, uno stufato...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Il duo composto da Sébastien Dupré e Guillaume Goujon ha affermato, nel giro di poche Annate stile sicuro e ambizioso. Amici di lunga data, hanno affinato le loro conoscenze con Frédéric Pourtalié presso la tenuta di Montcalmès per otto anni, sostituendo il cugino Vincent Guizard. Dopo alcune esperienze, Annata 2015 hanno firmato Annata loro prima Annata con l’emblematica cuvée 6.3.1, ottenuta dall’assemblaggio dei loro appezzamenti (60% L’Héronde, 30% Le Pavé, 10% Brûlhier).
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Informazioni sul vino:
Ancora un po’ chiuso (forse a causa di un imbottigliamento tardivo), questo eccellente Cote-de-Brouilly 2021 presenta un delicato profumo di violetta. La maturità è eccellente per questa Annata . Al palato, l’acidità è più stimolante che acidula e il vino è di medio corpo. I tannini ben strutturati conferiscono grande dinamismo al finale lungo.