Villa Ponciago - Fleurie Les Hauts du Py 2012
88/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Il Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 viene affinato principalmente in botti di 1-4 anni, mentre il resto in demi-muid nuovi. Rivela un bouquet accattivante e luminoso con sentori di fragola schiacciata e ciliegia rossa. Al palato è di medio corpo con tannini fini, un'acidità ben dosata, un fascino naturale, rotondità e un finale di mirtillo rosso... Da bere ora e fino al 2017.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
intenso, colore porpora con splendidi riflessi violacei
Naso
complesso e affascinante, con sentori di frutti neri: mora selvatica, ciliegia nera, mirtillo
Palato
denso e minerale, un equilibrio perfetto, tannini ben integrati e setosi, un finale molto persistente
Servire
a 16-17°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con pollame, carni bianche, selvaggina, carni rosse alla griglia o arrosto, pesce magro con salsa al burro...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta premiata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Più speziato e saporito rispetto alla «La Réserve», con una consistenza vellutata; si percepisce che una parte delle uve è stata vinificata a grappolo intero.
Informazioni sulla tenuta:
Il Château de Poncié (Ponciago in latino) è una tenuta storica della denominazione Fleurie. Acquistato nel 2008 dalla famiglia Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) dopo decenni di pratiche viticole scorrette, il lavoro da svolgere è titanico per riportare in vita i terreni su quasi 60 ettari di vigneto, tutti situati intorno al castello nella parte nord della denominazione. Frédéric Weber e i suoi collaboratori vi lavorano con dedizione, ottenendo risultati che migliorano di anno in anno.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Villa Ponciago sarebbe il primo nome conosciuto della tenuta, come menzionato nella carta dell'abbazia di Cluny. I 19 ettari coltivati nella denominazione Fleurie, distribuiti su oltre 200 appezzamenti, sono stati rilevati nel 2008 dalla famiglia Henriot, originaria della Champagne, e la prima Annata è quella del 2009; in precedenza, i vini venivano venduti sfusi. Al di là delle basse rese e della ricerca della maturità, Thomas Henriot persegue la sua ricerca di finezza ed eleganza, in particolare attraverso pigiature misurate e fermentazioni lunghe.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 88/100 (Vino buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 viene affinato principalmente in botti di 1-4 anni, mentre il resto in demi-muid nuovi. Rivela un bouquet accattivante e luminoso con sentori di fragola schiacciata e ciliegia rossa. Al palato è di medio corpo con tannini fini, un'acidità ben dosata, un fascino naturale, rotondità e un finale di mirtillo rosso... Da bere ora e fino al 2017.
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta premiata (guida 2015) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Sebbene leggermente ridotti all'apertura, Les Hauts du Py non per questo sono meno corposi e molto profondi, con una bella setosità
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica tenuta di Fleurie, situata a nord della denominazione, è stata rilevata nel 2008 dalla famiglia Henriot, che continua a dedicarle le cure e gli miglioramenti che merita. È indubbiamente dotata di un bellissimo vigneto di 49 ettari, gran parte del quale si trova sui pendii, con pendenze ripide che possono raggiungere il 60%. L'appezzamento Les Hauts du Py è uno dei punti più alti della denominazione (410 m). Vengono prodotte tre cuvée: La Réserve (ottenuta da una selezione delle migliori parcelle della tenuta), Les Hauts du Py (terroir d’altitudine) e La Roche Muriers (coteaux). Le ultime Annate i progressi compiuti e testimoniano l’ambizione della tenuta. Il 2012 la colloca al vertice e giustifica l’attribuzione di una meritata prima stella.