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Maison Le Nid - Moulin-à-Vent La Rochelle 2021

Maison Le Nid - Moulin-à-Vent La Rochelle 2021

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

James Suckling

gamay
barbecue
Pollo alla Bresse con spugnole
modello di successo

"Tenero, fine e fruttato".

"Questo impressionante Beaujolais ha tonnellate di frutti di mora maturi, tannini morbidi che sostengono il palato generoso e una freschezza minerale esaltante nel finale lungo, deciso ma succoso." (James Suckling 2023)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Maison Le Nid

Cuvée

La Rochelle

Annata

2021

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreno granitico, parcella situata sulla collina di Moulin-à-Vent a Romaneche-Thorins, viti con un'età media di 75 anni.

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di acciaio inox da 60 hl per affinare la selezione delle parcelle, in grappoli interi.

Allevamento

1 anno di fulmine

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Colore rosso rubino intenso e brillante

Naso

Un naso leggermente speziato con note di liquirizia, affinato in tini per rivelare aromi di frutta nera perfettamente matura.

Bocca

Fresco, sensuale e vellutato, con tannini morbidi

Servire

A 14-16°C

Apogeo

Questo vino mostrerà tutto il suo potenziale dopo qualche anno di cantina.

Bevete prima

2031+

Guardia

10 anni o più

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare filetto di vitello mignon, stinco di maiale con lenticchie, tacchino di Bresse arrostito al forno, croûte di paté, pasta con le spugnole...

Ulteriori informazioni su Maison Le Nid

Ulteriori informazioni su Moulin-à-Vent

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Più frutta matura rispetto alla tradizione, ma forse non la piena espressione del terroir molto speciale di Les Rochelles. Bella struttura e corpo pieno, il finale manca di un tocco di carezza.

Informazioni sul dominio :

La famiglia Lardet, molto dinamica e simpatica, Delphine, Jocelin, Stéphane e il padre, ha confermato le nostre aspettative con vini più compiuti nelle ultime Annate (le botti sono invecchiate...). Più precisi, senza perdere la loro potenza, i vini si affermano con autorità. Purtroppo la tenuta non è sfuggita alle ingiurie del clima che hanno colpito i cru. Le quantità sono ridotte, ma la qualità è alta. Gli appassionati dovrebbero affrettarsi in attesa dei 2018, che al momento della nostra visita stavano ancora maturando.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Precedentemente noto come Dom. du Petit Chêne, questo vigneto con mulino a vento (8 ha) è stato rilevato nel 2012 da Paul Lardet, un industriale che gestisce un'azienda metalmeccanica che produce attrezzature per sale tino. Nel 2014 l'ha ribattezzato Le Nid e lo gestisce con i suoi 3 figli utilizzando metodi di agricoltura integrata, con allevamenti su misura. Una tenuta con una qualità molto costante

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Informazioni sul vino :

Questo impressionante Beaujolais ha tonnellate di more mature, tannini morbidi che sostengono il palato generoso e un'esaltante freschezza minerale nel lungo, deciso ma succoso finale. Bevetelo o conservatelo.

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PREZZO DI PROPRIETÀ

26

.90

€/btile

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