Château de Bouillerot - Fruit d'Automne 2015
2*Étoiles
Hachette
14/20
RVF
«Classico blend di Merlot (80%) e Cabernet Franc, questo 2015 dal colore intenso offre un bouquet armonioso di frutti neri maturi accompagnato da delicate note vegetali nobili. Al palato si rivela rotondo, soave, morbido e corposo, sostenuto da tannini ben integrati e setosi. L’archetipo del Bordeaux piacevole e goloso. » (Le Guide des Vins Hachette 2018)
Acquista i tuoi vini Bouillerot al miglior prezzo in un’asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Granato intenso
Naso
Aromi di frutti neri, lievi note vegetali
Palato
Generoso e ricco di frutti rossi e neri, con tannini maturi e setosi e una leggera nota amara che allunga il finale
Servire
a 14-16°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) 2**stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Classico blend di Merlot (80%) e Cabernet Franc, questo 2015 dal colore intenso offre un bouquet armonioso di frutti neri maturi accompagnato da lievi e nobili note vegetali. Al palato si rivela rotondo, soave, morbido e corposo, sostenuto da tannini ben integrati e setosi. L’archetipo del Bordeaux piacevole e goloso.
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 8 ettari coltivata con metodi biologici, di proprietà della stessa famiglia dal 1935 e ormai da quattro generazioni, regolarmente premiata per il suo vino liquoroso “Palais d’Or” della denominazione Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire e per i suoi Bordeaux rossi. Dopo dieci anni come assistente di farmacia, Thierry Bos ha assunto la guida della tenuta di famiglia nel 1990.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 14/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2018) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
"Fruit d'Automne 2015" richiama le qualità dissetanti di un Beaujolais: tutto frutto, succoso, con pochi tannini, brillante.
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Bos, originario di Gironde-sur-Dropt, è un viticoltore determinato e appassionato! Da oltre dieci anni si dedica a far rivivere vitigni “dimenticati” come il carménère, il malbec e, in misura minore, il petit verdot e il cabernet franc. Le diverse cuvée esprimono stili di vino dalla forte personalità. Sempre con misura, grazie a livelli di maturazione equilibrati e a estrazioni delicate, si apprezza il carattere atipico di questi vini. Una tenuta che merita davvero la nostra attenzione.