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Château Fonchereau - Le Grand 2010

Bordeaux Supérieur|Vino rosso

3.2/5 (6 clienti)

Nota: Guida Hachette 3*** (Vino eccezionale)
«Un 2010 di grande espressività. La frutta fresca, intrecciata a sfumature floreali e speziate, compone un bouquet complesso e intenso in cui il legno rimane discreto, segno di un affinamento perfettamente controllato. Al palato, l'attacco è franco e tonico. Si ritrova in perfetto equilibrio la freschezza del fruttato e un legno senza eccessi, stuzzicati da note pepate e sostenuti da una struttura solida e molto elegante. L'etichetta non mente, questo vino ha tutte le caratteristiche di un Grande.» (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Sito valutato

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Settore

Château Fonchereau

Annata

Le Grand

Annata

2010

Denominazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Vitigni

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroir

argilloso-ghiaioso

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vinificazione

fermentazione di 3 settimane in vasche di cemento a temperatura controllata

Allevamento

12 mesi in botti rinnovate per un terzo ogni anno

Occhio

colore rosso intenso e profondo con riflessi color ciliegia schiacciata

Naso

con aromi di frutta matura fresca intrecciati a sfumature floreali e speziate. Una bella complessità aromatica

Palato

attacco deciso, vivace, di rara finezza, con una bella persistenza aromatica nel finale

Servire

a 16-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Château Fonchereau

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Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Valutazione dei clienti

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