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Château La Bienveillance - Bianco 2019

Château La Bienveillance - Blanc 2019

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (6 clienti)
Sémillon
freschezza
bio&buono

Un seducente colore giallo-verde. Al naso, fresco e fruttato, esprime tutta la finezza del Sémillon con aromi di agrumi e note floreali. Al palato è vivace e ben equilibrato, con una bella persistenza aromatica caratterizzata da note di frutta gialla. Non potrete fare a meno di apprezzarne i sapori, la freschezza dissetante e cristallina e la sua morbidezza!

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Sito valutato
21.210 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château La Bienveillance

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Sémillon

Terroir

Il vigneto si trova a Sainte-Radegonde, nella Gironda, a 50 km a est di Bordeaux, su un terroir unico situato su un altopiano calcareo di fronte a Saint-Émilion

Viticoltura

Certificato biologico e in fase di conversione al biodinamico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione lenta a bassa temperatura, macerazione di diverse ore per estrarre a freddo il massimo degli aromi, decantazione, fermentazione alcolica a bassa temperatura utilizzando esclusivamente lieviti indigeni. Una volta terminata la fermentazione, le fecce fini vengono conservate e rimescolate regolarmente per avvolgere il vino al palato

Allevamento

3 mesi in serbatoi di acciaio inox sui lieviti

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Occhio

Abito giallo-verde

Naso

Fresco e fruttato, esprime tutta la delicatezza del Sémillon con aromi agrumati e note floreali

Palato

Vivace e ben equilibrato, con una bella persistenza aromatica, caratterizzato da note di frutta gialla, freschezza dissetante e cristallina

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ostriche, piatti a base di pesce o crostacei, ma anche con formaggi come il caprino

Maggiori informazioni su Château La Bienveillance

Maggiori informazioni su Bordeaux

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