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Château La Bienveillance - Blanc 2019

Name: Château La Bienveillance - Bianco 2019
Brand: Château La Bienveillance
Rating: 3.3 (6 reviews)

Bordeaux|Vino bianco|Biografia

3.3/5 (6 clienti)

semillon

freschezza

bio&buono

Un seducente colore giallo-verde. Il profumo fresco e fruttato esprime tutta la finezza del Sémillon con aromi di agrumi e note floreali. Il palato è vivace e ben equilibrato con una bella lunghezza aromatica, su note di frutta gialla. Non potrete che apprezzarne i sapori, la freschezza dissetante e cristallina e la dolcezza!

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Sito valutato

20862 recensioni

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Settore

Château La Bienveillance

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Sémillon

Terroir

Il vigneto si trova a Sainte Radegonde nella Gironda, 50 km a est di Bordeaux, su un terroir unico situato su un altopiano calcareo di fronte a Saint-Emilion.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico in conversione

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Lenta a bassa temperatura, macerazione di diverse ore per estrarre a freddo il massimo degli aromi, decantazione, fermentazione alcolica a bassa temperatura con lieviti esclusivamente indigeni. Una volta terminata la fermentazione, le fecce fini vengono conservate e mescolate regolarmente per avvolgere la materia in bocca.

Allevamento

3 mesi in serbatoi di acciaio inox sui lieviti

Grado alcolico

12%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo verde

Naso

Fresco e fruttato, esprime tutta la finezza del Sémillon con aromi agrumati e note floreali.

Bocca

Vivace e ben equilibrato, con una bella lunghezza aromatica, note di frutta gialla, freschezza dissetante e cristallina.

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con ostriche, piatti a base di pesce o crostacei, ma anche con formaggi come il caprino.

Maggiori informazioni su Château La Bienveillance

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Valutazione dei clienti

3.3/5

su 6 recensioni