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Château Malromé - Tête de Cuvée Bianco 2005

Château Malromé - Tête de Cuvée Blanc 2005

Bordeaux Sec|Vino bianco

3.7/5 (15 clienti)

Nota: Bettane & Desseauve (Le Monde 2) Coup de Coeur
«Château Malromé ci ricorda opportunamente che il vitigno Sémillon è in grado di dare vita ai vini bianchi più originali e ricchi di corpo del Sud-Ovest, con inimitabili note di miele d’acacia... Il 2005 di Château Malromé, vinificato alla perfezione, ridona fiducia nella capacità di questo «canton» della Gironda, che preannuncia già Bergerac, di produrre bianchi di grande pregio a prezzi accessibili rispetto alla loro classe» (Michel Bettane & Thierry Desseauve). Un 100% Sémillon da scoprire al più presto!

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Sito valutato

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Settore

Château Malromé

Annata

Tête de Cuvée

Annata

2005

Denominazione

Bordeaux Sec

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Sémillon

Terroir

suoli limono-argillosi

Viticoltura

rese di 50 hl/ha, sfoltimento, potatura, lavorazione del terreno e inerbimento 1 filare su 2

Vinificazione

fermentazione in barrique dopo la decantazione

Allevamento

in botti di rovere per 8 mesi

Naso

intenso, sentori di fiori bianchi (biancospino, acacia)

Palato

ampio e ricco, caratterizzato da piacevoli aromi di miele e agrumi, esaltati da un sottile sentore legnoso. Il finale è lungo, con note iodate

Servire

in caraffa a 11-12 °C

Apri

e servire

Bere a partire da

2009

Apogeo

2009

Da bere prima

2012

Abbinamenti cibo-vino

Une cuvée parfaite sur les crustacés, des Saint-Jacques, des poissons cuisinés, des viandes blanches avec sauce à la crème...<br/>

Maggiori informazioni su Château Malromé

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Valutazione dei clienti

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