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Château Talbot - Caillou Blanc 2011

Château Talbot - Caillou Blanc 2011

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5/5 (2 clienti)

Georges Cordier, il nonno degli attuali proprietari, era un grande appassionato di vini bianchi. Probabilmente avrebbe apprezzato questa bella cuvée molto aromatica, dalla personalità vivace e nervosa. Un bianco vivace e fruttato al palato, complesso, con una struttura grassa e un buon volume. Un Bordeaux altamente raccomandabile! - Consegna in cassa di legno per ordini consegnati in Francia di 6 bottiglie di questo vino.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Talbot

Cuvée

Caillou Blanc

Annata

2011

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Sauvignon, 20% Sémillon

I terroir

Ghiaia del Médoc

Viticoltura

Aratura tradizionale

Raccolta

manuale

Vinificazione

tradizionale, in tini di legno

Contenuto alcolico

13,5%

Occhio

colore oro pallido con riflessi verdi

Naso

molto aromatico, con una personalità vivace e nervosa

Bocca

Vivace e fruttato, è complesso, con una struttura grassa e un buon volume.

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des poissons grill&eacute;s, des volailles r&ocirc;ties, des fruits de mer...<br/>

Ulteriori informazioni su Château Talbot

Ulteriori informazioni su Bordeaux

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Una delle tenute più famose del Médoc, è ancora di proprietà della famiglia Cordier. Produce una produzione abbondante, che ha acquisito maggiore definizione dal 2014. Per molti, Talbot incarna l'ideale di un Saint Julien, generosamente profumato, molto stabile e sicuro di invecchiare bene. Un bel vino bianco secco, aromatico e vivace, continua a essere prodotto con il marchio caillou-blanc. L'intelligente lavoro svolto con l'aiuto di Stéphane Derenoncourt in una sala tini e in una cantina sapientemente modernizzate sta dando i suoi frutti.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Questo marchio forte, giustamente apprezzato dagli amanti del vino, è tornato in auge e sta producendo i vini che ci aspettiamo. Dotato di attrezzature moderne e performanti e gestito con maestria, il vasto vigneto di Nancy Bignon-Cordier, gestito da Jean-Michel Laporte, sta tornando alla gloria del suo passato, producendo vini più sottili e raffinati che mai. Un vino fiammeggiante, archetipo dei grandi classici di Saint Julien.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 02/02/2014

La prima bottiglia ricordava più un Meursault, in quanto il grasso dominava e sovrastava la freschezza del Semillon. La seconda bottiglia è tornata alla normalità: la freschezza ha dominato, seguita dal grasso. L'insieme era buono, ma troppo "borgognone" per essere un Bordeaux.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EYMERIC Z. Pubblicato su 31/05/2015

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