Château Lamothe de Haux - Valentine 2014
3*Étoile
Hachette
«Sebbene Annata non sia stata sempre delle più facili per i Chombart, si è rivelata particolarmente prospera, come dimostra questo vino ammirevole, dal colore intenso e brillante, al quale il Merlot (80%) conferisce al naso un carattere soave e fruttato che si armonizza perfettamente con note più fresche, vanigliate e mentolate. Morbido, corposo, ricco, ampio ed elegante, al palato si appoggia su tannini sontuosi per comporre un insieme corposo e di razza.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Occhio
Colore intenso e brillante
Naso
Con sentori di amarena e frutta sotto spirito
Palato
Equilibrato e setoso, con una buona corposità, note mentolate e tannini corposi: un insieme elegante e ben armonizzato
Servire
A 14-16°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in abbinamento a selvaggina e formaggi saporiti...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Le origini del castello Lamothe risalgono al XVI secolo e dal 1956 è di proprietà della stessa famiglia. Attualmente, il vigneto di 80 ettari è gestito da Anne Neel e dai suoi figli, Maria e Damien Chombart. Hanno ampliato il vigneto e realizzato nelle cantine delle imponenti gallerie sotterranee. La cuvée Valentine è prodotta con cura e nel rispetto dei classici equilibri. Attraversa le Annate rimanendo fedele al proprio stile.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) 3***Étoile (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino:
Sebbene Annata non sia stata sempre delle più facili per i Chombart, si è rivelata particolarmente prospera, come dimostra questo vino ammirevole, dal colore intenso e brillante, al quale il Merlot (80%) conferisce al naso un carattere soave e fruttato che si armonizza perfettamente con note più fresche, vanigliate e mentolate. Morbido, corposo, ricco, ampio ed elegante, al palato si appoggia su tannini sontuosi per comporre un insieme corposo e di classe.
Informazioni sulla tenuta:
Situata sulla cima di una collina argilloso-calcarea, Lamothe de Haux estende i propri vigneti su 77 ettari, comprendendo anche lo Ch. Manos, dedicato ai Cadillac, acquisito nel 1991. Dal 1956 e da quattro generazioni, la tenuta viene tramandata dalle donne. Oggi è guidata da Maria e Damien Chombart.