Château Crabitey 2011

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Naso molto esuberante e maturo, riccamente fruttato, molto eucalipto e tartufato, con note floreali, bocca carnosa, molto aromatica, con tannini stretti e freschezza. Bella lunghezza, buon potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1872, le suore francescane fondarono l'orfanotrofio delle Providences nel castello di Crabitey. La vigna era la risorsa essenziale di questa comunità. Nel 1985, chiamarono Jean-Ralph de Butler, ingegnere agronomo, che perfezionò la tenuta. Oggi suo figlio Arnaud porta avanti l'opera paterna e rimane l'unico proprietario, poiché le suore si sono ritirate da Crabitey nel 2008. Questo cru è uno dei più curati della zona di Portets e sicuramente quello che produce i vini più equilibrati. Qui siamo nel cuore del classicismo del gusto bordolese.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Un vino nato da un blend paritario di Merlot e Cabernet Sauvignon. Alle promesse di un colore intenso seguono quelle di un bouquet raffinato, tra affinamento e frutti rossi molto maturi. I frutti assumono accenti canditi in un palato ampio e potente, che richiede un po' di tempo per affinarsi.

Informazioni sulla tenuta:

Ex orfanotrofio e vigneto creati nel 1872 dalle suore francescane sull'altopiano di Portets. Nel 1985, l'ordine si rivolse a Jean-Ralph de Butler, ingegnere agronomo, per modernizzare la tenuta, che gli cedette definitivamente nel 2008. Arnaud de Butler ha preso il testimone nel 1999. Il cru conta 28 ettari su terreni ghiaiosi della Garonna.

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Intenso aroma fruttato di bacche nere, con note legnose, di cuoio e tabacco, dal gusto deciso e deciso, con un finale fresco e persistente, dai tannini particolarmente fini. Un vino classico, armonioso e piacevole.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Pur non avendo familiarità con questa proprietà, questo 2011 ben fatto occupa un posto di rilievo nelle degustazioni. Elaborato in uno stile raffinato e fruttato, presenta note di tabacco, ciliegia nera, prugna e soia. Ha un colore rubino scuro, un corpo medio, senza alcuna durezza, e un palato carnoso. Sebbene non sia molto complesso, è un Graves notevole da consumare nei prossimi 7-8 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Alla guida di 28 ettari di vigneti, gran parte dei quali situati su una delle più belle colline ghiaose di Portets, Arnaud de Butler ha reso questo cru delle Graves uno dei punti di riferimento della denominazione in circa quindici anni. Nel 2008 ha avviato un vasto programma di ristrutturazione del vigneto, privilegiando il Cabernet Sauvignon sulle colline più belle della sua proprietà. Una scelta azzeccata, come dimostra l'importanza di questo vitigno nella qualità degli ultimi assemblaggi (in particolare nel 2014, che sarà disponibile nel corso dell'anno). Da 10 anni i suoi vini sono molto corposi e decisi. Più morbidi e con una maggiore espressione del frutto, gli affinamenti hanno anche fatto enormi progressi in termini di eleganza, sia nei bianchi che nei rossi. Spesso corposi, i rossi non sono mai migliori che nei primi tre o quattro anni di bottiglia e nei dieci anni nei Annate concentrati Annate .

Wine Spectator