Château Crabitey 2011

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo molto esuberante e maturo, riccamente fruttato, con spiccate note di eucalipto e tartufo, accompagnate da sentori floreali; al palato è corposo e molto aromatico, con tannini ben strutturati e una buona freschezza. Buona persistenza, ottimo potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1872, le suore francescane fondarono l'orfanotrofio delle Providences nel castello di Crabitey. Il vigneto costituiva la risorsa fondamentale di questa comunità. Nel 1985, si rivolsero a Jean-Ralph de Butler, ingegnere agronomo, che perfezionò la tenuta. Oggi suo figlio Arnaud porta avanti l'opera paterna ed è l'unico proprietario, poiché le suore si sono ritirate da Crabitey nel 2008. Questo cru è uno dei più curati della zona di Portets e sicuramente quello che produce i vini più equilibrati. Siamo qui nel cuore del gusto classico bordolese.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Un vino ottenuto in parti uguali da uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Al colore intenso fanno seguito le note di un bouquet raffinato, in cui si alternano sentori di affinamento e frutti rossi molto maturi. Al palato, ampio e potente, i frutti assumono sfumature candite e richiedono un po' di tempo per affinare il proprio profilo.

Informazioni sulla tenuta:

Ex orfanotrofio e vigneto fondati nel 1872 dalle suore francescane sull'altopiano di Portets. Nel 1985, l'ordine si è rivolto a Jean-Ralph de Butler, ingegnere agronomo, per modernizzare la tenuta, cedendogliela infine nel 2008. Arnaud de Butler ha preso il testimone nel 1999. Il cru si estende su 28 ettari di terreni ghiaiosi della Garonna.

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Un intenso aroma fruttato di bacche nere, con sentori legnosi, di cuoio e tabacco, in un palato deciso e deciso, con un finale fresco e persistente, caratterizzato da tannini particolarmente fini. Un vino classico, armonioso e piacevole.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Pur non conoscendo questa tenuta, questo 2011 si distingue decisamente nelle degustazioni. Elaborato in uno stile fine e fruttato, presenta note di tabacco, ciliegia nera, prugna e soia. Ha un colore rubino scuro, un corpo medio, senza alcuna durezza, e un palato carnoso. Sebbene non sia molto complesso, è un Graves degno di nota da consumare nei prossimi 7-8 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Alla guida di 28 ettari di vigneti, di cui una buona parte su una delle più belle collinette ghiaose di Portets, Arnaud de Butler ha trasformato in una quindicina d’anni questo cru delle Graves in uno dei punti di riferimento della denominazione. Nel 2008 ha avviato un vasto programma di ristrutturazione del vigneto, privilegiando il Cabernet Sauvignon sulle colline più belle della sua proprietà. Una scelta azzeccata, come dimostra l'importanza di questo vitigno nella qualità degli ultimi assemblaggi (in particolare nel 2014, che sarà disponibile nel corso dell'anno). Da 10 anni i suoi vini sono molto corposi e decisi. Maggiormente morbidi e con una maggiore espressione del frutto, gli affinamenti hanno fatto enormi progressi in termini di eleganza, sia nei bianchi che nei rossi. Spesso corposi, i rossi non sono mai migliori che nei primi tre o quattro anni in bottiglia e, per quanto riguarda le Annate concentrate, nei primi dieci anni.

Wine Spectator