Château Bouscaut Pessac-Léognan rouge 2018 - Grand Cru Classé

Profumo molto intenso e, paradossalmente, molto fresco, con spiccate note floreali; al palato è ricco di fascino e di sapori, con una struttura compatta, tannini di grande eleganza e molta freschezza. Ha un buon potenziale.

Ha carattere e una presenza tannica discreta ma ben definita. Gestisce bene l’alcol, con belle note speziate scure a metà bocca, che gli consentono di mantenere una struttura edificante. È evidente che il Malbec contribuisca a questa potenza tranquilla. Frutti di ribes nero e mora, che virano verso il succoso mirtillo man mano che il palato si apre. Si è distinto già in anteprima e non ha smesso di stupire. 2024-2040

«Bouscaut ci conquista ormai grazie alla schiettezza dei suoi vini. Sophie e Laurent Cogombles hanno compiuto grandi progressi, dedicando tutto il loro cuore, il loro tempo e le loro energie a rimettere in sesto la viticoltura e la vinificazione di questo cru classé delle Graves. L’originalità di questo terroir emerge perfettamente negli ultimi Annate : i vini bianchi, provenienti da un assemblaggio di vitigni che fino ad allora era in parti uguali, registrano, dal 2011, un aumento della percentuale di sauvignon dal 50 al 60% nell’assemblaggio (53% nel 2012). Sono vini ricchi di fascino e profondità, mentre i rossi, caratterizzati dal Merlot e da un tocco di Malbec in alcuni Annate, hanno guadagnato molto in corpo e nella qualità della consistenza.»

Sebbene l'affinamento in botte si affermi con forza in questa fase, questo vino ha un futuro promettente grazie ai frutti neri densi che gli conferiscono ricchezza, equilibrio e acidità. Il vino si svilupperà lentamente, quindi è consigliabile attendere fino al 2025.

Al naso si percepiscono note di frutti neri, olive nere, foglie secche, chiodi di garofano e tabacco. Si avvertono anche sentori di catrame e grafite. È un vino di corpo medio-pieno con tannini decisi e polverosi. Concentrato, con un’acidità fresca e un finale gessoso e minerale. Da degustare a partire dal 2024.

Rosso granato medio. Il bouquet è elegante, di buona intensità e piuttosto equilibrato. Certo, si percepisce chiaramente l’affinamento, ma l’intensità fruttata è talmente piacevole che l’insieme risulta armonioso. Al palato il vino è goloso, quasi soave e dotato di tannini perfettamente integrati. Un Bouscaut già allettante grazie alla sua freschezza. 2025-2036

Un vino dolce, raffinato, di medio corpo, elegante, dallo stile deciso, con tannini setosi e un palato speziato, ricco di note di ciliegia nera. Lasciatelo invecchiare per 4-5 anni affinché sviluppi ulteriori sfumature prima di stapparlo. Questo vino mostra molta più profondità in bottiglia di quanta ne abbia mostrata in botte.