Les Chênes de Bouscaut 2009 - Second Vin du Château Bouscaut
Nota: Citazione dalla Guida Hachette
«Il secondo vino Les Chênes de Bouscaut 2009 offre la stessa tonalità aromatica ma maggiore morbidezza: si gusta già molto bene. » (La Guida Hachette dei Vini 2014). Un secondo vino di grande qualità, che rivela note di frutti rossi, cuoio e sentori tostati, dotato di tannini potenti ed eleganti...
Acquista i tuoi vini Bouscaut al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
bellissimo abito di un viola intenso
Naso
rivela note di frutti rossi, cuoio e sentori tostati
Palato
caratterizzato da tannini potenti ma eleganti
Servire
a 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Bere prima
2024
Produzione
Circa 60 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Un poisson noble à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sol, bar, saint pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite...) Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau) Une viande rouge rôtie ou braisée Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants. Les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2014) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
«Bouscaut ci conquista ormai grazie alla schiettezza dei suoi vini. Sophie e Laurent Cogombles hanno compiuto notevoli progressi, dedicando tutto il loro cuore, il loro tempo e le loro energie a rilanciare la viticoltura e la vinificazione di questo cru classé di Graves. L’originalità di questo terroir emerge perfettamente nelle ultime Annate i vini bianchi, provenienti da un assemblaggio di vitigni che fino ad allora era stato realizzato in parti uguali, registrano, dal 2011, un aumento della percentuale di Sauvignon dal 50 al 60% nell’assemblaggio (53% nel 2012). Sono vini ricchi di fascino e profondità, mentre i rossi, caratterizzati dal Merlot e da un tocco di Malbec in alcune Annate, hanno guadagnato molto in corpo e nella qualità della consistenza.»
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JORIS L. Pubblicato su 20/04/2015
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE P. Pubblicato su 03/08/2014
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta