Château Malartic-Lagravière 2015 - Grand Cru Classé de Graves

Al naso è espressivo ed elegante, con note di frutta bianca e agrumi, una mineralità ben definita; al palato è superbo, ampio, franco, compatto, molto aromatico, puro e dotato di un’eccellente vivacità. Teso ed equilibrato, di grande classe.

I Bonnie, proprietari perfezionisti, hanno rinnovato in modo magistrale gli impianti tecnici della tenuta, ripristinato e ampliato il vigneto e, soprattutto, trasformato radicalmente i vini. Questi belgi appassionati di vino hanno acquistato la tenuta dalla casa di champagne Laurent-Perrier nel 1990 e l’hanno portata ai massimi livelli. Il figlio Jean-Jacques ha preso il testimone, con la stessa attenzione e lo stesso impegno verso l’eccellenza. Il vigneto si estende su 53 ettari, di cui 7 di vitigni a bacca bianca, certificati per l’agricoltura sostenibile. Il secondo vino, un tempo chiamato «Sillage-de-Malartic», è diventato «La Réserve-de-Malartic» nel 2006. I rossi, sottoposti a una selezione rigorosa, possiedono una forza e una struttura sorprendente, che non sminuiscono la loro innata finezza. Anche i bianchi recenti sono notevoli: hanno acquisito maggiore corposità e cremosità, sono di razza, vivaci ed equilibrati. La «Réserve de Malartic», sia in bianco che in rosso, si rivela il vero fratello minore del grande vino.

Molto elegante nel suo colore giallo molto pallido e brillante, questo 2015, ottenuto principalmente da uve Sauvignon, si rivela decisamente seducente grazie al suo bouquet preciso e fresco, floreale e fruttato, che ricorda i frutti bianchi, in particolare la mela verde. Deciso, complesso e ricco, al palato si conferma in linea con il bouquet, con una vivacità frizzante e un sentore di legno ben dosato.

Il Malartic Lagraviere 2015 Bianco è un assemblaggio composto per l’85% da Sauvignon e per il 15% da Sémillon, fermentato in barrique, con il 65% di legno nuovo e il 35% di barrique già utilizzate per un altro vino, e affinato per 12 mesi sui lieviti. Presenta piacevoli aromi di succo di lime, scorza di limone e note di mela verde, paglia fresca e frammenti di pietra, oltre a un tocco di fiori bianchi. Al palato è di medio corpo, fine, raffinato e rinfrescante, con grande intensità e persistenza.

La ricchezza della sua struttura è la prova della grande maturità del Sauvignon, che regala un gusto rotondo e armonioso.

A perfetta testimonianza del rinnovamento della denominazione, Malartic-Lagravière ha registrato progressi spettacolari da quando, nel 1998, è stata acquistata dall’imprenditore belga Alfred-Alexandre Bonnie. Grazie al figlio Jean-Jacques, alla figlia Véronique e alla nuora Séverine, la tenuta ha recuperato in pochi anni il ritardo accumulato durante il periodo in cui era sotto il controllo del gruppo champenois Laurent-Perrier. Il vigneto, situato in una posizione superba su una collinetta ghiaiosa alle spalle del castello, è curato alla perfezione, e le moderne attrezzature tecniche hanno permesso ai rossi di acquisire maggiore ampiezza e profondità di corpo, in particolare grazie a un vigneto che sta invecchiando e radicandosi sempre di più. I rossi non sono mai stati così buoni e si collocano tra i più interessanti della denominazione. Anche i bianchi presentano uno stile molto maturo, curato e generoso. Un attento lavoro di osservazione sull’affinamento ha portato la tenuta a investire, per la vinificazione e l’affinamento, in contenitori di legno da 350 e 500 litri.

Aromi vivaci di limone, lime e frutti tropicali. Sentori di mango e melone. Al palato è setoso, rotondo sul frutto e di bella omogeneità. Impressionante. 85% di Sauvignon e 15% di Sémillon. Da bere subito o da conservare.