Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan blanc 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

I Bonnie, proprietari perfezionisti, hanno rinnovato in modo magistrale gli impianti tecnici della tenuta, ripristinato e ampliato il vigneto e, soprattutto, trasformato radicalmente i vini. Questi belgi appassionati di vino hanno acquistato la tenuta dalla casa di champagne Laurent-Perrier nel 1990 e l’hanno portata ai massimi livelli. Il figlio Jean-Jacques ha preso il testimone, con la stessa attenzione e lo stesso impegno verso l’eccellenza. Il vigneto si estende su 53 ettari, di cui 7 di vitigni a bacca bianca, certificati per l’agricoltura sostenibile. Il secondo vino, un tempo chiamato «Sillage-de-Malartic», è diventato «La Réserve-de-Malartic» nel 2006. I rossi, sottoposti a una selezione rigorosa, possiedono una forza e una struttura sorprendente, che non sminuiscono la loro innata finezza. Anche i bianchi recenti sono notevoli: hanno acquisito maggiore corposità e cremosità, sono di razza, vivaci ed equilibrati. La «Réserve de Malartic», sia in bianco che in rosso, si rivela il vero fratello minore del grande vino.

Al naso, aromi di frutta del frutteto appena raccolta – espressivi e vivaci, con note di erbe essiccate, fieno e vaniglia. Succoso e delicatamente succulento, questo vino offre un bell’equilibrio tra note cremose di frutta bianca e note croccanti di mela. Un’interpretazione piuttosto delicata per un Malartic, che privilegia la purezza e la finezza piuttosto che il corpo e l’ampiezza. Meno vivace di quanto potrebbe essere, conserva comunque un carattere morbido e appetitoso. È sofisticato e rotondo, con una bella complessità. La freschezza persiste davvero. Nessuna nota amara. Resa di 36 hl/ha. pH 3,3. 2026-2036

A perfetta testimonianza del rinnovamento della denominazione, Malartic-Lagravière ha registrato progressi spettacolari da quando, nel 1998, è stata acquistata dall’imprenditore belga Alfred-Alexandre Bonnie. Grazie al figlio Jean-Jacques, alla figlia Véronique e alla nuora Séverine, la tenuta ha recuperato in pochi anni il ritardo accumulato durante il periodo in cui era sotto il controllo del gruppo champenois Laurent-Perrier. Il vigneto, situato in una posizione superba su una collinetta ghiaiosa alle spalle del castello, è curato alla perfezione, e le moderne attrezzature tecniche hanno permesso ai rossi di acquisire maggiore ampiezza e profondità di corpo, in particolare grazie a un vigneto che sta invecchiando e radicandosi sempre di più. I rossi non sono mai stati così buoni e si collocano tra i più interessanti della denominazione. Anche i bianchi presentano uno stile molto maturo, curato e generoso. Un attento lavoro di osservazione sull’affinamento ha portato la tenuta a investire, per la vinificazione e l’affinamento, in contenitori di legno da 350 e 500 litri.

È un vino molto elegante, tutto finezza e trasparenza, con un corpo medio e un’acidità vivace. Lineare e di classe, offre un finale vivace e cristallino, con una nota finale minerale e leggermente amara. Un bianco eccezionale.

Rinfrescanti note di scorza d’arancia, accompagnate da sentori di kumquat, un accenno di litchi e di pietre bagnate. Il tocco salino all’attacco ne sottolinea la freschezza, ma c’è anche profondità… in altre parole: vivacità e corposità! Un vino coerente, ampio, tonico e persistente.  2028-2045