Château de Ferrand Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé (Magnum)
95/100
James Suckling
94-95/100
Terre de Vins
94/100
Yves Beck
93/100
Bettane & Desseauve
«La giuria è rimasta colpita dal profumo delicato e raffinato al naso, di grande classe, con la giusta dose di frutta nera e aromi terrosi. Ottima struttura al palato, ampio e voluminoso, con tannini ben definiti e precisi, una consistenza tra la seta e il velluto, uno sviluppo sontuoso e armonioso. Ci è piaciuto molto. » (Terre de Vins 2020) - Attenzione, quantità molto limitate!
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Occhio
Colore scuro, intenso e brillante
Naso
Un bel sentore di frutti neri con note floreali e di liquirizia
Palato
Un vino perfettamente equilibrato, caratterizzato da freschezza, eleganza e una bella intensità aromatica
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2024
Bere prima
2035
Produzione
Circa 9.500 casse
Guardia
2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata di manzo, un confit d’anatra o formaggi cremosi
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 93/100
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Bella struttura fresca sostenuta da un tannino setoso ed elegante, finale sapido e ben strutturato, ottima persistenza. La percentuale di Cabernet Franc, pari al 27% e superiore al solito, caratterizza il retrogusto.
Informazioni sulla tenuta:
Questo vasto vigneto di 32 ettari, costituito da un unico appezzamento e situato sull’altopiano di Saint-Hippolyte, il punto più alto della denominazione, ha visto moltiplicarsi i miglioramenti e sta iniziando a esprimere con eloquenza il terroir, forte del titolo di grand cru classé acquisito nel 2012. Sotto l’impulso di Pauline Bich Chandon-Moët e di suo marito, la tenuta torna così alla ribalta e si è dotata, oltre che di un nuovo impianto di produzione più moderno, di un originale complesso enoturistico, dove si viene accolti «come a casa». Uno dei luoghi più piacevoli della denominazione. Una crescita spettacolare, resa possibile da un team tecnico di grande talento.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Gasparoux gestiscono un vigneto di 16 ettari suddiviso tra lo Château Ferrand (acquisito nel 1934), con 12 ettari sulle pendici meridionali dell'altopiano di Pomerol, e l'Haut Ferrand, con 4 ettari nei pressi della chiesa di Pomerol, acquisito negli anni '70.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 95/100
A proposito del vino:
Aromi molto piacevoli di prugna, cioccolato e nocciola, che si protraggono in un corpo pieno con tannini ben integrati. Presenta inoltre una fantastica profondità di frutto e di struttura. Potente per questa tenuta. Ha bisogno di 5-6 anni per ammorbidirsi.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2020) 94-95/100
A proposito del vino:
La giuria è rimasta colpita dal profumo delicato e raffinato al naso, di grande classe, con la giusta dose di frutti neri e aromi terrosi. Al palato si presenta con una struttura molto bella, ampia e voluminosa, con tannini ben definiti e precisi, una consistenza a metà tra la seta e il velluto, e uno sviluppo sontuoso e armonioso. Ci è piaciuto molto.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2021) 94/100
A proposito del vino:
Che finezza in questo bouquet, che esalta la sua espressività fruttata, il suo terroir gessoso e il suo affinamento. Al palato si ritrova la nota gessosa, dove il vino presenta una buona tensione che va di pari passo con l’ampiezza presente. I tannini sono compatti, setosi e raggiungono la loro pienezza proprio nel finale, il che fa ben sperare per i decenni a venire. Un grande successo… ancora una volta! 2024-2042
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