Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé
96/100
Jeb Dunnuck
95-96/100
Terre de Vins
95-96/100
Bettane & Desseauve
95/100
James Suckling
95/100
Vinous
95/100
Yves Beck
«È un vino millimetrico, pensato, accarezzato e dotato di un finale salino molto piacevole ~ Terre de Vins»
« Fleur Cardinale si rivela maturo e fresco grazie alle note di bacche nere mature abbinate a sfumature di menta e un tocco gessoso. L'attacco cremoso preannuncia un vino denso e armonioso. I suoi tannini morbidi assicurano ampiezza e vellutatezza, garantendo al contempo un futuro comune con una tensione strutturante. Un vino che sottolinea l'evoluzione del cru avviata da Ludovic Decoster. Che prospettive entusiasmanti! » (Yves Beck 2024) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore intenso, intensità sostenuta
Naso
Bouquet complesso di frutta matura, spezie, note floreali e minerali
Bocca
Amplo e vellutato al palato, equilibrato da tannini eleganti e persistenti.
Servire
In caraffa a 17-18 °C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2027
Bere prima
2042+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di manzo alla griglia, una beccaccia flambé, un tagliere di formaggi a pasta dura...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 95-96/100
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Tannino setoso, polposo e succoso con un finale ammirevole e vivace che spazza via tutto al suo passaggio.
Informazioni sulla tenuta:
Florence e Dominique Decoster, il loro figlio Ludovic e sua moglie Caroline si sono appassionati a questa tenuta di 23 ettari situata sulla costa, vicino al comune di Castillon. I vini hanno una generosità rara, anche Annata , e hanno guadagnato in finezza dei tannini. È uno dei valori sicuri di Saint-Émilion e la nuova cantina permette già un guadagno in precisione e purezza. Quanti progressi realizzati e quanti sforzi compiuti. Questo cru è sulla strada verso l'eccellenza.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2001 Dominique e Florence Decoster hanno acquistato il Ch. Fleur Cardinale, una tenuta di 23,5 ettari situata su uno dei punti più alti della denominazione AOC, a est di Saint-Émilion. I loro investimenti hanno rapidamente dato i loro frutti: il cru, in costante progresso, è entrato nel 2006 nella cerchia dei "classati", classificazione confermata nel 2012. La proprietà si è ampliata di 4 ettari nel 2011 con l'acquisto del vigneto vicino della Croix Cardinale. Ludovic Decoster è entrato a far parte della proprietà nel 2015 e ricopre la carica di direttore operativo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Viticoltore Annata
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Decoster (proveniente dalla porcellana di Limoges, Haviland) non lesina gli sforzi per rendere questo cru uno dei valori sicuri della denominazione. Questa splendida tenuta, situata nella parte orientale di Saint-Émilion, a nord di Saint-Étienne-de-Lisse, beneficia di un terroir argilloso generoso, che richiede pazienza per raggiungere un alto livello di maturità. Il vigneto di Fleur Cardinale si trova nella zona più tardiva dei grands crus classés. Su consiglio di Jean-Luc Thunevin, la tenuta produce vini dallo stile moderno, ricco e accattivante, spesso al limite della sovramaturazione. Ampliata di 8 ettari con la classificazione del 2012, la proprietà raggiunge ora una superficie di 23,5 ettari. Di questi 8 ettari provenienti da La Croix Cardinale (marchio che i Decoster producono ancora), 4 ettari entrano nel grande vino di Fleur Cardinale.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Il Fleur Cardinale 2022 è pura sensualità totale. Setoso e ben strutturato, questo Saint-Émilion di medio corpo è un vero piacere. Tannini eleganti accompagnano un cuore di frutta dai toni profondi. Lavanda, caffè espresso, liquirizia, erbe essiccate e mentolo si rivelano in un finale lungo e persistente. 2027-2042
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Naso di ciliegie speziate, cedro, pepe bianco e funghi neri. Palato quasi corposo, con tannini maturi, polverosi e carezzevoli, uniformemente presenti. Succoso, lungo e completo. Molto ben equilibrato e già seducente, sarà migliore dopo il 2026.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 96/100
A proposito del vino:
È un Saint-Émilion corposo e complesso, che al naso offre note di frutti di bosco, grafite, pietra frantumata e sfumature di terra tartufata. Questo Saint-Émilion maturo, perfettamente equilibrato, presenta un'acidità moderata, tannini setosi e una consistenza levigata e armoniosa. Di espressione leggermente moderna, rimane comunque ricco, opulento e accattivante, combinando profondità e finezza. 2030-2060
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2023) 95-96/100
A proposito del vino:
Al naso, grafite e mirtillo si mescolano a note erbacee. L'attacco è vivace, l'insieme è preciso, equilibrato, siamo sul registro della potenza contenuta con un magnifico frutto rosso. È un vino millimetrico, pensato, accarezzato e dotato di un finale salino molto bello.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 95/100
A proposito del vino:
Fleur Cardinale si rivela maturo e fresco grazie alle note di bacche nere mature abbinate a sfumature di menta e un tocco gessoso. L'attacco cremoso preannuncia un vino denso e armonioso. I suoi tannini morbidi assicurano ampiezza e vellutatezza, garantendo al contempo il futuro con una tensione strutturante. Un vino che sottolinea l'evoluzione del cru avviata da Ludovic Decoster. Che prospettive entusiasmanti! 2026-2042
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