Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé
96/100
Jeb Dunnuck
95-96/100
Terre de Vins
95-96/100
Bettane & Desseauve
95/100
James Suckling
95/100
Vinous
95/100
Yves Beck
"Si tratta di un vino curato e accarezzato, con un finale molto fine e salino ~ Terre de Vins "
"Fleur Cardinale" si rivela con maturità e freschezza, grazie a note di bacche nere mature accoppiate a sfumature di menta e un tocco di gesso. L'attacco cremoso preannuncia un vino denso e armonioso. I suoi tannini morbidi assicurano un lato pieno e vellutato, mentre il futuro è condiviso con una tensione strutturante. Un vino che sottolinea l'evoluzione del cru iniziata da Ludovic Decoster. (Yves Beck 2024) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).
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Occhio
Colore profondo, intensità sostenuta
Naso
Bouquet complesso di frutta matura, spezie, note floreali e minerali.
Bocca
Al palato è pieno e vellutato, equilibrato da tannini eleganti e persistenti
Servire
Decantare a 17-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2027
Bevete prima
2042+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una costata di manzo alla griglia, una beccaccia fiammeggiata o un piatto di formaggi duri...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 95-96/100
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Tannini setosi, polposi e succosi, con un seguito ammirevole e un finale vivace che spazza via tutto ciò che incontra.
Informazioni sul dominio :
Florence e Dominique Decoster, il figlio Ludovic e sua moglie Caroline hanno sviluppato una passione per questa tenuta collinare di 23 ettari vicino al comune di Castillon. I vini hanno una rara generosità, anche negli Annata di medio corpo, e hanno guadagnato in finezza tannica. Questo è uno dei migliori vini di Saint-Émilion e la nuova cantina ha già migliorato la precisione e la purezza. Tanti progressi e tanti sforzi. Questo vino è sulla via del successo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2001 Dominique e Florence Decoster hanno acquistato Ch. Fleur Cardinale, una tenuta di 23,5 ettari su uno dei punti più alti dell'AOC, a est di Saint-Émilion. I loro investimenti hanno dato rapidamente i loro frutti: il vigneto, che è cresciuto costantemente, è entrato a far parte dei "classés" nel 2006, classificazione confermata nel 2012. La tenuta è stata ampliata di 4 ettari nel 2011 con l'acquisto del vicino vigneto Croix Cardinale. Ludovic Decoster è entrato a far parte della tenuta nel 2015 e ora ricopre il ruolo di direttore operativo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione della tenuta (guida 2022) Vigneron du Annata
Informazioni sul dominio :
La famiglia Decoster (dell'azienda di porcellane Haviland di Limoges) non ha risparmiato sforzi per rendere questo vino uno dei migliori della denominazione. Questa bella proprietà, situata nella parte orientale di Saint-Émilion, a nord di Saint-Étienne-de-Lisse, beneficia di un generoso terroir argilloso, che richiede pazienza per raggiungere un alto livello di maturità. Il vigneto Fleur Cardinale si trova nell'ultimo settore di coltivazione dei Grands Crus Classés. Con la consulenza di Jean-Luc Thunevin, la tenuta produce vini dallo stile moderno, ricco e lusinghiero, spesso al limite della surmaturazione. Ampliata di 8 ettari con la classificazione 2012, la tenuta si estende ora su 23,5 ettari. Di questi 8 ettari provenienti da La Croix Cardinale (un marchio che la famiglia Decoster produce ancora), 4 ettari sono inclusi nel grand vin Fleur Cardinale.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Informazioni sul vino :
Fleur Cardinale 2022 è pura sensualità. Setoso e ben strutturato, questo Saint-Émilion di medio corpo è un vero piacere. Tannini eleganti accompagnano un cuore di frutta dai toni profondi. Lavanda, espresso, liquirizia, erbe secche e mentolo emergono nel finale lungo e sostenuto. 2027-2042
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Informazioni sul vino :
Naso di ciliegie speziate, cedro, pepe bianco e funghi neri. Al palato è quasi corposo, con tannini maturi, polverosi e carezzevoli, uniformemente presenti. Succoso, lungo e completo. Molto equilibrato e già seducente, sarà ancora migliore dopo il 2026.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 96/100
Informazioni sul vino :
È un Saint-Emilion corposo e complesso, con bacche scure, grafite, pietrisco e note di terra tartufata al naso. Questo Saint-Emilion maturo e perfettamente equilibrato ha un'acidità moderata, tannini setosi e una struttura lucida e armoniosa. Espressione leggermente moderna, è comunque ricco, opulento e accattivante, combinando profondità e finezza. 2030-2060
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2023) 95-96/100
Informazioni sul vino :
Al naso, grafite e mirtillo si mescolano a note erbacee. L'attacco è vivace, l'insieme è preciso ed equilibrato, siamo sul registro di una potenza contenuta con un magnifico frutto rosso. Si tratta di un vino attentamente studiato e accarezzato, con un finale molto fine e salino.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Informazioni sul vino :
Fleur Cardinale si rivela con maturità e freschezza, grazie a note di bacche nere mature abbinate a sfumature di menta e a un tocco di gesso. L'attacco cremoso preannuncia un vino denso e armonioso. I suoi tannini soavi assicurano un lato pieno e vellutato, mentre il futuro è condiviso con una tensione strutturante. Un vino che sottolinea l'evoluzione del cru avviata da Ludovic Decoster. Che prospettive entusiasmanti! 2026-2042