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Château Beychevelle Saint-Julien 2019 - 4° Grand Cru Classé

Château Beychevelle Saint-Julien 2019 - 4ème Grand Cru Classé

98/100

Terre de Vins

2*Étoiles

Hachette

96/100

James Suckling

96/100

Vinous

96/100

Bettane & Desseauve

95-97/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

potente
finezza
grande cru classé
alta moda

«Tutta la raffinatezza della ~ Versailles del Médoc ~»

«Un profumo ammirevole che lo rende apprezzabile fin dal primo istante in una degustazione alla cieca, con un fascino e una finezza difficili da descrivere a parole e che si ritrovano in un tocco "haute-couture" al palato. I Cabernet iniziano a definire meglio il terroir, ma qui ci sono chiaramente dei Merlot notevoli. Grande classe di un terroir che ritrova pienamente tutto il suo prestigio. » (Bettane & Desseauve) - Un Grand Cru Classé di Saint-Julien soprannominato la «Versailles del Médoc» in omaggio all'eleganza della sua architettura e dei suoi giardini alla francese.

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Settore

Château Beychevelle

Cuvée

4ème Grand Cru Classé

Annata

2019

Denominazione

Saint-Julien

Regione

Bordeaux

Vitigni

49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroir

Graves garonnesi profonde

Viticoltura

Ragionata dal 2005

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

18 mesi in botti di rovere (di cui il 60% nuove)

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore rubino brillante

Naso

Magnifici aromi delicati di mora, ribes, ciliegia e violetta

Bocca

Un vino potente, vellutato, preciso, concentrato e sofisticato con tannini finemente scolpiti. Si prevede per lui un lungo futuro...

Servire

In caraffa a 17-18 °C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2026

Bere prima

2045+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un cosciotto d'agnello cotto per 7 ore, una bistecca di manzo Wagyu, un carré di vitello con spugnole...

Maggiori informazioni su Château Beychevelle

Maggiori informazioni su Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 96/100

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Un profumo ammirevole che lo rende apprezzabile fin dal primo istante in una degustazione alla cieca, con un fascino e una finezza difficili da descrivere a parole e che si ritrovano in un tocco "haute-couture" al palato. I Cabernet iniziano a definire meglio il terroir, ma qui ci sono evidentemente dei Merlot notevoli. Grande classe di un terroir che ritrova pienamente tutto il suo prestigio. Apice intorno al 2031.

Informazioni sulla tenuta:

Questa magnifica proprietà, che vanta una delle architetture più eleganti del Médoc, è stata a lungo soprannominata "la piccola Versailles". Prende il nome dall'ammiraglio de Beychevelle, governatore della Guienna sotto Enrico III. Proprietà della famiglia di Aymar-Achille Fould, ministro del generale de Gaulle, è stata poi acquistata alla fine degli anni 2000 dai gruppi Castel e Suntory. La nuova cantina e i mezzi messi a disposizione dell'eccellente direttore Philippe Blanc hanno permesso a questo castello, famoso in Asia e nel resto del mondo, il che spiega i suoi prezzi elevati, di esprimere al meglio uno dei terroir più raffinati del Médoc. Aromi e consistenza aristocratici, bella morbidezza legata ai migliori merlot della denominazione, ma con la freschezza e il carattere di cedro ben marcato dei cabernet della zona. Il 2016 entrerà negli annali.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 2*stelle (Vino notevole)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Il colore, tendente al nero con splendidi riflessi violacei, preannuncia un vino potente. E se al naso la discrezione è per ora d'obbligo, al palato si conferma la prima impressione: il Beychevelle 2019 ha carattere; un vino corposo, ma anche molto elegante grazie alla finezza dei suoi tannini, molto rotondo, molto fresco, molto equilibrato, molto lungo. Un Saint-Julien superlativo. 2028-2040

Informazioni sulla tenuta:

La "Versailles bordolese". Beychevelle è un piccolo gioiello di architettura classica. Il suo prestigio deriva anche dalle potenti famiglie che ne sono state proprietarie. Il suo nome deriverebbe da un grande ammiraglio francese, il duca d'Épernon sotto Enrico III, che esigeva che le navi che passavano davanti al suo castello "abbassassero le vele" in segno di fedeltà. Nato nel XVII secolo e sviluppato nel XVIII, il suo vigneto (90 ettari) ha subito una notevole evoluzione, il che spiega la sua attuale dispersione su tutta la DOC. Nel 2017 è stato dotato di una nuova cantina progettata da Arnaud Boulain. Di proprietà dal 2011 dei gruppi Suntory e Castel, è diretto da Philippe Blanc.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 2011, questa tenuta emblematica di Saint-Julien appartiene per metà a Pierre Castel e per l'altra metà al gruppo giapponese Suntory. Gode di un'ottima reputazione, producendo con regolarità vini eleganti e sempre digeribili. Pur non essendo i più espressivi, invecchiano molto bene. Come molti cru del Médoc, lo château si è "messo al passo" con le infrastrutture di vinificazione e sembra continuare a migliorare la precisione dei suoi vini.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 96/100

A proposito del vino:

Beychevelle 2019 presenta un profumo molto seducente, piuttosto intellettuale, di matita e terra, che si sprigiona nel bicchiere, teso e concentrato, con il rovere perfettamente integrato. Al palato è magnificamente equilibrato con tannini finemente scolpiti, un equilibrio meraviglioso, fresco e minerale con un finale preciso e complesso. Splendida sapidità, è un vino di prim'ordine che ha un lungo futuro davanti a sé. È ora di aumentare il mio punteggio. Degustato alla cieca durante la degustazione annuale di Southwold. 2026-2060

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 96/100

A proposito del vino:

Magnifici aromi di ribes, pietre frantumate, more e fiori. Corposo, con tannini fini, lunghi e molto raffinati. Consistenza cremosa. Persistente per lunghi minuti. Bella energia e grande raffinatezza. Da provare dopo il 2026.

Terra di Vini

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2020) 98/100

A proposito del vino:

Il rubino è brillante e al naso si percepisce una gamma aromatica che oscilla tra ribes, mora e ciliegia sotto spirito. Al palato, si ammira l'estuario, come il terroir di Beychevelle, per l'intensità e la morbidezza, la potenza e la gloria, la superba precisione.

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino valutato (guida 2020) 95-97/100

A proposito del vino:

Bellissimo bouquet di frutta fresca, ciliegia, violetta, mora e mirtillo. Palato vellutato, corposo, con tannini ben strutturati e un rivestimento molto elegante. Aromi raffinati e delicati. Un Beychevelle ben riuscito, fedele al suo terroir e Annata.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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