Château Beychevelle

NoteNoteNoteNoteNote
4/5Voir les 1 avis
Château Beychevelle
Le Château Beychevelle, Grand Cru Classé de Saint-Julien dans la région de Bordeaux, et propriété des Grands Millésimes de France, filiale des Groupes GMF, SUNTORY et ETHIAS, dispose d'un vignoble exceptionnel de 90 hectares de graves garonnaises profondes. Une tradition viticole qui remonte au Moyen-âge et un vigilant travail de sélection et d'élevage permettent de mener le vin Château Beychevelle à sa perfection.

Grâce à la volonté de sa direction et à l’implication de tout son personnel, le Château Beychevelle a obtenu dès 2005 une attestation de conformité au cahier des charges «Terra Vitis» ainsi que la qualification au titre de l’«agriculture raisonnée». D'autres vins, produits avec les mêmes attentions, se rattachent à ce domaine: un second vin AOC Saint-Julien, Amiral de Beychevelle, et un vin AOC Haut-Médoc, Brulières de Beychevelle. Le vin Château Beychevelle est issu de vignes d'une moyenne d'âge de 28 ans. L'encépagement est constitué à 62 % de Cabernet Sauvignon, à 31 % de Merlot, à 5 % de Cabernet Franc, et à 2 % de Petit Verdot. Au Château Beychevelle, la vinification traditionnelle est suivie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne renouvelés tous les ans par moitié.

Le Château Beychevelle grand vin : une terre riche pour un domaine de légende

Les vins du Château Beychevelle se caractérisent par des crus d’excellente qualité, taillés pour la garde. Ces vins évoluent positivement avec les années et développent des profils charnus, puissants ainsi que des structures intéressantes. 

Dans les premières années du XVIIème siècle, alors que le duc d’Epernon était le propriétaire du Château de Beychevelle, chaque navire voguant sur la Gironde qui passait devant la propriété du noble devait affaler ses voiles pour lui rendre hommage. Le nom de Beychevelle serait issu d’un nom gascon signifiant « Baisse voile ».

Les terres de ce château sont situées sur la rive gauche de la Gironde, dans la région de Bordeaux. Le fruit de la vigne profite des appellations Saint-Julien et Haut-Médoc. Cette propriété compte 90 hectares de vignes sur un total de 250 hectares de terres. Les cépages suivants s’y épanouissent :

Cabernet - Sauvignon pour 52%
Merlot pour 40%
Cabernet franc pour 5%
Petit Verdot pour 3%

Caractéristiques géographiques et conditions climatiques

Le domaine du Château Beychevelle est situé sur la rive gauche de la Gironde. Mis à part les 90 hectares de vignes, l’essentiel de la propriété est boisé avec de la pinède et est constitué de prairies. L’estuaire de la Gironde se situe à proximité des terres, créant un microclimat qui permet de modérer la température, notamment lors des périodes hivernale et estivale.

Les vignes s’épanouissent sur des plateaux de graves, le sous-sol étant argilo-graveleux, induisant un très bon drainage. Ce type de sol permet de restituer la chaleur de la journée en période nocturne et ainsi d’épargner aux vignes les écarts de températures entre le jour et la nuit.

L’engagement environnemental du domaine

Le Château Beychevelle cohabite avec l’environnement pour une préservation optimale de son terroir. Ainsi, il a été décidé d’arrêter l’utilisation des herbicides, de réduire celle des pesticides, de convertir 1/3 du vignoble à l’agriculture biologique. La certification ISO 14001 a été également obtenue par le domaine en récompense de son management environnemental appliqué sur l’ensemble du vignoble.

Les crus du Château Beychevelle : le domaine aux deux AOC

Le domaine bénéficie de deux Appellations d’Origine Contrôlée : l’AOC Saint-Julien et l’AOC Haut-Médoc.

L’AOC Saint-Julien

Deux vins bénéficient de cette AOC :

Le Château Beychevelle vin de garde, élégant et puissant. Ce Château Beychevelle grand vin est un assemblage de Carbernet-Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot. Avec sa robe sombre, ce cru offre de subtiles notes fumées et une impression de fraîcheur en finale. 
L’Amiral de Beychevelle est un assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Merlot. Ce cru, à la robe couleur grenat, offre de très belles notes de fruits rouges avec une impression de chaleur en bouche. La finale de ce vin révèle de vigoureux tanins.

L’AOC Haut-Médoc

Les Brulières de Beychevelle est un vin issu de l’agriculture biologique. L’assemblage des Brulières se compose de Cabernet-Sauvignon et de Merlot. C’est un Château Beychevelle grand vin qui propose un bouquet mêlant des notes d’eucalyptus, de caramel et de fruits mûrs. Il a une belle persistance en bouche et apporte de la fraîcheur.

Plus d'informations sur le site des vins de Beychevelle

Domaines recommandés par

Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceWine Enthusiast

Achetez vos vins Beychevelle au meilleur prix en vente privée !

Site noté
15877 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Château Beychevelle

Château Beychevelle 2016 - Grand Cru Classé

18,5/20 Bettane & Desseauve

-

18/20 RVF

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Wine Enthusiast

-

95+/100 Robert Parker

«Complexité et raffinement qui le situent en tête de son appellation dans le millésime, tanin délié, long, frais, sans doute le plus beau vin du château depuis un demi-siècle.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Beychevelle 2006

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

Notes : Gault Millau 18/20, RVF 16/20, B&D 15,5/20, Guide Hachette 1*Etoile, Robert Parker 90/100, Jancis Robinson 16+/20
« Ce 2006 est un vin puissant, tant par son bouquet un peu giboyeux et marqué par la torréfaction que par sa structure solide et ample. Il ne manque ni de longueur (finale agréable sur le noyau) ni de « chic », et il rejoindra votre cave pour un repos mérité de trois ou quatre ans. » (Guide Hachette des vins 2010)
Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles.