Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan blanc 2022
1*Étoile
Hachette
«Un bianco fresco e goloso»
«Dietro un profumo agrumato si rivela un gusto franco, sostenuto dall'acidità. Molta freschezza in questo bianco energico.» (Le Guide Hachette 2025) • Vino consegnato senza capsula
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Occhio
Giallo oro brillante
Naso
Maturi e freschi, note agrumate e floreali
Bocca
Pieno, goloso e fresco, finale molto salato, lunga persistenza con grande finezza.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con gnocchi di luccio, animelle di vitello alla panna o pesce in salsa...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Dietro un profumo agrumato si rivela un gusto franco, sostenuto dall'acidità. Molta freschezza in questo bianco energico.
Informazioni sulla tenuta:
Il villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, conta diversi Bersan. Fondata nel 2009 dopo una scissione familiare, l'azienda di Jean-Louis e Jean-Christophe conta 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodi biologici (certificati dal 2012).