Questo Chablis vivace, fruttato e minerale è fresco e molto piacevole. I suoi aromi agrumati e la sua leggera nota salina risveglieranno le papille gustative come aperitivo o all'inizio del pasto, invogliando a berne ancora. Un'ottima proposta di Chablis biologico, perfettamente in linea con la tipicità della sua denominazione.
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Occhio
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi
Naso
Con note agrumate (limone, pompelmo rosa)
Palato
Attacco deciso e vivace, aromi agrumati, finale minerale, con una leggera nota iodata
Servire
Tra i 10° e i 12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente ai vostri antipasti a base di pesce e crostacei
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, vivono diversi Bersan. Fondata nel 2009 in seguito a una scissione familiare, la tenuta di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 03/08/2020
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 13/04/2020
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