Sélection parcellaire d'un coteau exposé plein Sud, le Chablis Vauprin est LA cuvée signature du domaine Lavantureux. Elevée partiellement en fûts, elle développe des arômes de fruits mûrs et un boisé fondu tout en conservant la minéralité propre à l'appellation.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, du foie gras, une volaille aux champignons, des poissons grillés, des fromages crémeux...
Roland Lavantureux
Chablis
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2022) 93/100 (Millésime 2021)
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