Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2024
91/100
James Suckling
« Uno Chablis 1er Cru Vau-Ligneau dal fascino raffinato e vibrante! »
«Un sottile sentore di lie conferisce una leggera nota retrò al limone speziato, allo yuzu, al selce e alle erbe aromatiche. Di medio corpo, con un'acidità vivace e frizzante e un leggero tocco salino nel finale. Da gustare subito.» (James Suckling 2026)
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Occhio
Colore giallo paglierino chiaro, limpido e brillante.
Naso
Elegante, leggero, delicato, equilibrato
Bocca
Una mineralità molto bella, morbidezza, finezza, persistenza al palato e un gusto di pietra focaia ne fanno un vino da invecchiamento.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con cosce di rana, spiedini di capesante alla griglia, tartare di tonno...
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Raccomandato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Henri Michaut piantò i primi vigneti nel 1947 e fu a lungo socio della cooperativa La Chablisienne. Seguendo le sue orme, la sua famiglia si lanciò con successo nella vinificazione; oggi guidata da Adrien Michaut, la tenuta (certificata HVE) copre oltre 53 ettari e si è affermata come un valore sicuro della regione di Chablis.
James Suckling
Vino valutato (guida 2026) 91/100
A proposito del vino:
Un sottile sentore di lievito conferisce una leggera nota retrò al limone speziato, allo yuzu, al selce e alle erbe aromatiche. Di medio corpo, con un'acidità vivace e frizzante e un leggero tocco salino nel finale. Da gustare subito.
PREZZO 1JOUR1VIN
22
.90
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