H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022
92-95/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
90-92/100
Vinous
"Un grande Borgogna
"Il Corton Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022, prodotto con circa il 40% di grappoli interi, ha un naso retrò e ostinato che rifiuta di esprimersi nonostante una vigorosa aerazione. Il palato è di medio corpo, con un ingresso morbido e leggermente candito, note di marmellata e buccia d'arancia che infondono la frutta rossa e un finale candito". (Vinous 2023)
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Occhio
Bellissimo colore rosso scuro
Naso
Note di frutta speziata, ribes nero e kirsch, con l'invecchiamento sviluppa aromi di sottobosco, tartufo e cuoio.
Bocca
Bella intensità pur conservando finezza ed eleganza
Servire
A 14-16°C
Bevete da
2027
Bevete prima
2037
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con anatra all'arancia, carni pregiate in salsa, lepre in salmì, selvaggina o formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Frédérick e Franck Buisson, la cui presenza familiare nel villaggio risale al XII secolo, rappresentano l'ottava generazione di viticoltori di questa storica tenuta di Saint-Romain. Certificata Ecocert dal 2012, la loro viticoltura ed enologia sono il più possibile naturali. I vini rossi, che contengono sempre una piccola percentuale di grappoli interi, offrono una visione precisa del loro terroir che fa riscoprire una Saint-Romain che non abbiamo visto spesso a questo livello. I bianchi precisi non sono da meno.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Frédéric, enologo, e Franck, venditore, gestiscono una delle più grandi tenute della Côte de Beaune meridionale. Certificati biologici dal 2009, passeranno alla viticoltura biodinamica nel 2018. Da dieci anni seguono il calendario lunare per l'imbottigliamento. Un serio lavoro in vigna e in cantina permette di produrre vini profondi e robusti che invecchiano bene. È un'azienda che valorizza perfettamente la denominazione Saint-Romain sia nei vini rossi che in quelli bianchi, fini, precisi ed eleganti. Una gamma di vini che merita ampiamente la prima stella.
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 90-92/100
Informazioni sul vino :
Il Corton Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022, prodotto con circa il 40% di grappoli interi, ha un naso retrò e ostinato che rifiuta di esprimersi nonostante una vigorosa aerazione. Il palato è di medio corpo, con un ingresso morbido e leggermente candito, note di marmellata e buccia d'arancia che infondono i frutti rossi e un finale candito.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato (guida 2023) 92-95/100
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