Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Note: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (vino notevole)
Il Criots-Bâtard è l’unico Grand Cru della famiglia dei Montrachet a trovarsi esclusivamente nel comune di Chassagne-Montrachet. Ai piedi dei Bâtards e dei Montrachets, produce vini bianchi di fama internazionale, riconosciuti come alcuni dei più grandi Chardonnay al mondo... Questo 2007 esprime brillantemente tutto il potenziale del cru, con una grande personalità e un ottimo potenziale di invecchiamento.
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Occhio
colore chiaro e cristallino, con riflessi smeraldini
Naso
con aromi di fiori d'acacia sfumati da note agrumate, una nota di pane tostato e spezie
Palato
Raffinato e potente, con un bouquet aromatico complesso che unisce miele, frutto della passione e mandorla tostata. Ampio e dotato di una sorprendente persistenza: è un Grand Cru!
Servire
a 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2009
Apogeo
2013
Bere prima
2022
Produzione
3.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de <br/> brochet...<br/>
Decanter
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta storica, di cui si trovano tracce fin dal XVIII secolo, che oggi si estende su 24 ettari. Alla guida ci sono Roger Belland, insediatosi nel 1981, sua figlia Julie, arrivata nel 2003 e responsabile della vinificazione, e il loro nuovo collaboratore Martin Boyer. Qui non c'è certificazione biologica, ma una viticoltura ragionata e controllata (inerbimento totale del vigneto, nessun diserbante) e vini di grande costanza.
Burghound
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
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