«Questo Pommard esalta le note di mirtillo rosso, prugna nera e spezie tipiche del Pinot Nero. Al palato si presenta potente senza eccessi, con la finezza tipica del Pinot che emerge nel finale. » (La Guida ai Migliori Vini di Francia 2012 - Gault Millau)
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Occhio
colore granato-viola, intenso e brillante
Naso
complesso e leggero, che unisce note speziate e aromi di sottobosco
Palato
molto corposa, ricca di frutta e corpo, elegante e potente, con un finale di lunga persistenza
Servire
in caraffa a 16 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2018
Produzione
5.500 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges (côte ou filet de boeuf, tournedos, entrecôte), gibiers (lièvre ou sanglier), mais aussi un coq au vin, un boeuf bourguignon...<br/>
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Burghound
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DAVID V. Pubblicato su 22/11/2020
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