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Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune En Cheignot 2022

Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune En Cheignot 2022

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5
2.5/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
Chardonnay
minerale
agrumi
prosciutto al prezzemolo

«Elevata freschezza e mineralità»

La cuvée En Cheignot affascina per la sua freschezza e la sua raffinata mineralità, esaltate al palato da note di agrumi e frutta gialla. È un bianco accessibile che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, lumache o anche a un formaggio Bleu de Bresse. Lasciatevi conquistare dall'eleganza di questo Hautes-Côtes de Beaune!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bonnardot

Annata

En Cheignot

Annata

2022

Denominazione

Hautes-Côtes de Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay (vignes âgées de 40 ans)

Terroir

Terreno argilloso-calcareo e sassoso, esposizione a sud-est

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura lunga e delicata a grappoli interi, fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 10 mesi, senza enzimi né solfiti, temperatura di fermentazione controllata a 22 °C

Allevamento

12 mesi in botti di rovere da 228 litri

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore giallo paglierino del grano tenero

Naso

Presenta note agrumate e di frutta gialla

Palato

Bella freschezza e mineralità, espressione del frutto

Servire

A 12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con prosciutto al prezzemolo, spigola alla salsa beurre blanc, formaggio Comté...

Maggiori informazioni su Domaine Bonnardot

Maggiori informazioni su Hautes-Côtes de Beaune

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

2.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. ALAIN G. Pubblicato su 26/12/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 25/11/2024

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