1jour1vin
Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune sur Evelle 2022

Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune sur Evelle 2022

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)
Pinot Nero
frutti maturi
filetto mignon

«Un classico della cucina borgognona da scoprire»

Con piacevoli note di frutta matura (ciliegia, lampone), questo classico Borgogna vi conquisterà fin dal primo sorso. Rappresenta alla perfezione il Pinot Nero di questa denominazione e diventa un must da avere in cantina. Da gustare con un buon filetto o un cosciotto d’agnello della domenica.

Acquista i tuoi vini Bonnardot al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bonnardot

Annata

Sur Evelle

Annata

2022

Denominazione

Hautes-Côtes de Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreno argilloso-calcareo e sassoso

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Bourguignonne senza solforosa, in botti di legno con il 50% di grappoli interi, pre-fermentazione di 5 giorni, macerazione di 25 giorni, fermentazione spontanea a temperatura controllata con lieviti indigeni, senza aggiunta di enzimi

Allevamento

12 mesi in botti di rovere da 228 litri (fermentazione malolattica totale e spontanea)

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Rubino brillante

Naso

Note di frutta matura

Palato

Fruttato e morbido

Servire

A 14-16°C

Apri

Da decantare nelle Annate

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a salumi, carne alla griglia, formaggi freschi, un filetto mignon accompagnato da un gratin dauphinois...

Maggiori informazioni su Domaine Bonnardot

Maggiori informazioni su Hautes-Côtes de Beaune

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 29/09/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL L. Pubblicato su 08/04/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...