Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2023
1*Étoile
Hachette
«Lasciatevi conquistare da questo Pinot Nero proveniente dal terroir di Irancy: la tenuta Bersan cura con grande attenzione questo appezzamento di vecchi vitigni»
Questo magnifico Irancy, proveniente da un appezzamento di 0,75 ettari di vecchi vigneti, sviluppa una grande intensità aromatica con profumi ricchi e fruttati, deliziosamente improntati alla ciliegia sotto spirito. Al palato è morbido ed elegante, con note di ciliegia sotto spirito, e si struttura perfettamente fino a un finale lungo, sottilmente iodato e che stimola la salivazione.
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Occhio
Colore rubino chiaro e brillante
Naso
Intenso, corposo e fruttato, con sentori complessi e deliziosamente speziati, fresco e aromatico
Palato
Morbida ed elegante, i suoi sapori ricchi e fruttati ricordano la ciliegia sotto spirito; struttura sublime con una stratificazione perfettamente controllata fino a un finale lungo e delicatamente iodato
Servire
A 13-16°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con striscioline di anatra, una bistecca alla griglia, un gallo al vino d'Irancy...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, vivono diversi Bersan. Fondata nel 2009 in seguito a una scissione familiare, la tenuta di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).