Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2023
1*Étoile
Hachette
«Lasciatevi conquistare da questo Pinot Nero proveniente dal terroir di Irancy: la tenuta Bersan cura con grande attenzione questo appezzamento di vecchi vigneti»
Questo magnifico Irancy, proveniente da un appezzamento di 0,75 ettari di vecchi vigneti, sviluppa una grande intensità aromatica con profumi ricchi e fruttati, deliziosamente improntati alla ciliegia sotto spirito. Al palato, morbido ed elegante, ricorda la ciliegia sotto spirito e si struttura perfettamente fino a un finale lungo, sottilmente iodato e che stimola la salivazione.
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Occhio
Colore rubino chiaro e brillante
Naso
Intenso, ricco e fruttato, con sentori complessi e deliziosamente di kirsch, freschezza aromatica
Palato
Morbida ed elegante, i suoi sapori ricchi e fruttati ricordano la ciliegia sotto spirito; struttura sublime con una stratificazione perfettamente controllata fino a un finale lungo e sottilmente iodato
Servire
A 13-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2025
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con striscioline di anatra, una fetta di manzo alla griglia, un gallo al vino di Irancy...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1* (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, vivono diversi Bersan. Fondata nel 2009 a seguito di una scissione familiare, la tenuta di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).