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Bourgogne Aligoté
Etroyes
Château d'Etroyes - Bourgogne Aligoté 2017
Château d'Etroyes - Bourgogne Aligoté 2017

Château d'Etroyes - Bourgogne Aligoté 2017

Bourgogne Aligoté|Vino bianco
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)
Il s’habille d’or pâle. Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité avec des notes d’agrumes. Ce Bourgogne Aligoté vous surprendra par son aspect beurré qui s'équilibre avec la vivacité typique du cépage. Cet Aligoté original stimule les papilles ! Il accompagnera parfaitement vos plats, comme un poisson à chair blanche ou une volaille à la crème.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château d'Etroyes

Cuvée

Aligoté

Annata

2017

Denominazione

Bourgogne Aligoté

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Aligoté

Terroir

Terreni argillosi profondi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressurage pneumatique, débourbage statique à froid, fermentation malolactique partielle

Allevamento

6 à 9 mois en cuve

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

abito giallo

Naso

Surprenant, expressif, notes toastées

Palato

Notes d'agumes, bel équilibre entre vivacite et gras

Servire

A 10-12°C

Apri

30 minuti prima

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

S'accompagnera en apéritif, avec un filet de sandre et sa sauce au beurre, des crevettes à la plancha...

Maggiori informazioni su Château d'Etroyes

Maggiori informazioni su Bourgogne Aligoté

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta dello Château d'Etroyes, finora di proprietà della famiglia Protheau, si estende su oltre 50 ettari nella regione della Côte Chalonnaise.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1720, i Protheau si sono succeduti a Mercurey per portare avanti la tradizione vitivinicola dello Château d'Etroyes. Oggi la tenuta dispone di un vigneto di 50 ettari nella Côte Chalonnaise.

Valutazione dei clienti

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3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 21/03/2020

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