Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Clos L’Evêque 2022
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Tim Atkin
92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
90/100
Decanter
«Questo Mercurey 1er Cru è la "quintessenza della Côte Chalonnaise", secondo Decanter, e incarna appieno l'essenza di un Pinot Nero della regione di Chalonnais»
«Quintessenza della Côte Chalonnaise, questa classica espressione del Mercurey presenta un colore rubino intenso e aromi piacevolmente pronunciati di prugna matura, sottolineati da note di cioccolato fondente. La struttura è decisamente tannica e corposa, con un sorprendente equilibrio acido e una buona persistenza. Le uve provengono da un appezzamento di 2 ettari esposto a est; vengono diraspate e macerate a freddo prima di essere fermentate con lieviti indigeni e affinate per un anno in botte (15% di botti nuove). 2025-2035» (Decanter 2024)
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Intenso e complesso, si apre inizialmente con sentori floreali in cui dominano l'iris e la violetta, che si intrecciano con potenti note di frutti neri
Palato
Complesso, avvolgente e rotondo, al palato incarna alla perfezione il classicismo borgognone del Pinot Nero; alcune note di sottobosco si aggiungono agli aromi del naso, con un innegabile potenziale di invecchiamento che non farà altro che esaltarne la complessità.
Servire
A 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2035
Produzione
6.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un coniglio alle olive, piccola selvaggina da penna come il pernice o il tordo, una costata alla griglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Guida Bettane e Desseauve 2025 / 2024-2032
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta di Suremain è probabilmente una di quelle che ci ha sorpreso di più negli ultimi anni. Grazie alla fortuna di possedere i migliori appezzamenti di Mercurey classificati come Premier Cru, Loïc de Suremain, coadiuvato dai genitori Yves e Marie-Hélène, gestisce i 18 ettari di questa tenuta. Una particolare attenzione al rispetto dei terroir dà vita a diversi Mercurey dalle tipicità e dalle sfumature ben definite. Loïc, appassionato di viticoltura, si impegna a far evolvere i vini verso una maggiore fruttuosità e omogeneità, attraverso una profonda comprensione dei suoi terreni. La cantina è stata completamente rinnovata e ampliata, i vini sono sempre più precisi e ottengono il massimo dei voti nelle nostre degustazioni alla cieca. Il progresso è notevole e colloca ancora una volta i 2021 nel trio di testa della denominazione.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 90/100
A proposito del vino:
Quintessenza della Côte Chalonnaise, questa classica espressione del Mercurey presenta un colore rubino intenso e aromi piacevolmente pronunciati di prugna matura, sottolineati da note di cioccolato fondente. La struttura è decisa e corposa, con un sorprendente equilibrio acidulo e una buona persistenza. Le uve provengono da un appezzamento di 2 ettari esposto a est; vengono diraspate e macerate a freddo prima di essere fermentate con lieviti indigeni e affinate per un anno in botte (15% di botti nuove). 2025-2035
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Rapporto sulla Borgogna 2023 - Tim Atkin
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato (guida 2024) 92/100
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 10/08/2025
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Recensione e commento della sig.ra GERALDINE N. Pubblicato il 04/08/2025
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