Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Les Crêts 2022
92/100
Decanter
91/100
Tim Atkin
90/100
Bettane & Desseauve
"Il Domaine de Suremain è uno dei più sorprendenti degli ultimi anni secondo Bettane & Desseauve 2025, e i 2022 sono ancora una volta tra i primi tre della denominazione Mercurey".
"Potente e dal colore intenso, offre aromi di mora e gelso con note di terra, fumo e cuoio. La struttura è solida e concentrata, con un'acidità abbondante e un finale che persiste in modo impressionante sul palato". Le uve provengono da un appezzamento di 1,3 ettari esposto a sud, a nord del villaggio, appena a monte di Les Naugues. Le uve vengono diraspate e fermentate delicatamente su lieviti indigeni prima di essere affinate in botte per un anno. 2025-2035" (Decanter 2024)
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Occhio
Colore rubino intenso, con un bellissimo scintillio
Naso
Questo vino altamente aromatico si apre con una magnifica tavolozza di more, mirtilli e lamponi, a cui si aggiungono note di iris e peonia, con una finezza minerale dovuta senza dubbio al terroir.
Bocca
Delicato, elegante e arioso, è il più pregiato tra i primi vini della tenuta. I sapori riprendono quelli del naso e rivelano una magnifica complessità aromatica, con un finale lungo e morbido.
Servire
A 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2035
Produzione
6 à 7 000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, brasato di vitello o una ratatouille di verdure di stagione...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Guida Bettane e Desseauve 2025 / 2026-2032
Informazioni sul dominio :
Il Domaine de Suremain è probabilmente una delle tenute più sorprendenti degli ultimi anni. Loïc de Suremain, con l'aiuto dei suoi genitori Yves e Marie-Hélène, ha la fortuna di avere a disposizione alcuni dei migliori climi di Mercurey classificati come Premier Cru e coltiva i 18 ettari di questa tenuta. Particolare attenzione viene prestata al rispetto dei terroir, che danno vita a diversi Mercurey con caratteristiche e sfumature distinte. Loïc, appassionato di viticoltura, si impegna a sviluppare i vini verso una maggiore fruttuosità e omogeneità, attraverso una vera comprensione dei suoi terreni. La cantina è stata completamente rinnovata e ampliata, e i vini stanno diventando sempre più precisi, con zero difetti nelle nostre degustazioni alla cieca. I progressi sono stati notevoli e il 2021 è ancora uno dei primi tre vini della denominazione.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Potente e dal colore intenso, offre aromi di mora e gelso con note di terra, fumo e cuoio. La struttura è solida e concentrata, con un'acidità abbondante e un finale che persiste in modo impressionante sul palato. Le uve provengono da un appezzamento di 1,3 ettari esposto a sud, a nord del villaggio, appena a monte di Les Naugues. Le uve vengono diraspate e fermentate delicatamente su lieviti indigeni prima di essere affinate in botte per un anno. 2025-2035
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Informazioni sul vino :
Rapporto sulla Borgogna 2023 - Tim Atkin
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. AURELIEN C. Pubblicato su 20/10/2025
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