Domaine Sébastien Giroux - Pouilly-Fuissé 2022
«Una stella nascente nel Pouilly-Fuissé che brilla per la sua precisione e la sua intensità aromatica assolutamente deliziosa!»
Un Pouilly-Fuissé davvero delizioso, dal profumo seducente di fiori bianchi, agrumi e zenzero. Al palato è fresco ed espressivo, con sottili note di frutta secca (nocciole). Il finale salino e stimolante invita a continuare la degustazione. La tenuta Giroux è una delle stelle nascenti del Mâconnais, da seguire con attenzione!
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Occhio
Abito dorato con riflessi verdi
Naso
Un bouquet di fiori bianchi, agrumi e zenzero
Palato
Fresco, strutturato, con un retrogusto salino e note di nocciola
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a formaggio di testa al prezzemolo, lumache alla borgognona, zuppa di zucca con castagne, stufato alla borgognona...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Sébastien Giroux si è stabilito nel 2009 nella tenuta di famiglia nota come Yves Giroux & fils, a metà strada tra Loché e Fuissé, dopo alcuni anni nel mondo delle corse automobilistiche. Membro dell’associazione degli Artisans Vignerons, si è rapidamente guadagnato la rispettosa attenzione dei suoi colleghi. I sette ettari dell'azienda sono coltivati con metodi biologici senza certificazione, con perfezionismo e in tutta modestia. I vini stanno acquisendo sempre più personalità ed esprimono sempre meglio il loro terroir.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Sébastien Giroux, fratello di Olivier Giroux del Clos des Rocs, ha assunto la direzione di questa tenuta di sei ettari nel 2009 dopo un periodo di apprendistato presso i fratelli Bret. La vendemmia è manuale, seguita da una pressatura delicata e da un affinamento in barrique e in vasca, a seconda della cuvée. I vini sono generalmente morbidi, puri e seducenti.
Valutazione dei clienti
(Annata )
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 29/03/2025
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Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 27/09/2024
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Nota e consiglio di M. FABIEN D. Pubblicato su 28/07/2024
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Recensione e commento della sig.ra ALEXANDRA L. Pubblicato il 31/03/2024
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PREZZO 1JOUR1VIN
22
.90
Cashback | 2.00%
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