Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022
90/100
Vinous
«Questo appezzamento, il cui nome non è casuale, conferisce al vitigno i tipici aromi di verbena e tiglio. Secondo Vinous, è già perfettamente pronto da bere oggi!»
«Il Saint-Véran Les Buis 2022, proveniente da terreni calcarei, ha un altro bouquet piuttosto neutro con note di frutta gialla e mirabelle, con una leggera nota minerale sullo sfondo. Molto discreto. Al palato è mediamente corposo con un attacco leggermente mielato, come se ci fosse una piccola goccia di frutta botritizzata nella miscela. Il finale è di bel peso: questo vino si beve perfettamente oggi». (Vinous 2024)
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Occhio
Brillante, riflessi verde-oro pallido
Naso
Freschezza di un bouquet aromatico ben equilibrato, deliziosi sentori di verbena o tiglio, tipici di questo appezzamento.
Bocca
Finemente teso, poi ampio e ricco, la sua morbidezza e la sua grande generosità al palato rivestono piacevolmente il palato, saporito, si prolunga in tutta la sua freschezza con una buona salinità nel finale.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un'ala di razza con capperi, un carpaccio di capesante, un tagliere di formaggi stagionati...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Dom. de la Croix Senaillet è stato creato nel 1969 da Maurice Martin, che ha progressivamente abbandonato la policoltura per dedicarsi alla viticoltura. Nel 1990, suo figlio Richard ha rilevato l'azienda di famiglia, prima di essere affiancato dal fratello Stéphane nel 1992. La proprietà, inizialmente di 6,5 ettari, si è ampliata fino a raggiungere oggi i 25 ettari, distribuiti su 52 appezzamenti certificati biologici dal 2010. Forti della loro esperienza, nel 2015 i fratelli hanno acquisito il Dom. de Mont Épin a Clessé (13 ettari).
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 90/100
A proposito del vino:
Il Saint-Véran Les Buis 2022, proveniente da terreni calcarei, ha un altro bouquet piuttosto neutro con note di frutta gialla e mirabelle, con una leggera nota minerale sullo sfondo. Molto discreto. Al palato è mediamente corposo con un'apertura leggermente mielata, come se ci fosse una piccola goccia di frutta botritizzata nella miscela. Il finale è di bel peso: questo vino si beve perfettamente oggi. 2025-2033
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FABRICE V. Pubblicato su 26/08/2024
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