1jour1vin
21.699 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini di Borgogna
Savigny-lès-Beaune
Chenu
Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2023
Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2023

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2023

Savigny-lès-Beaune Village|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2022 / 2 clienti)

90/100

Vinous

chardonnay
strutturato
setoso
frutta esotica
ostriche e frutti di mare

«Vero e proprio connubio tra vivacità, rotondità e note fruttate, questo Savigny-lès-Beaunes bianco è definito “delizioso” da Vinous!»

«Il Savigny-lès-Beaune Les Saucours 2023 proviene da due appezzamenti situati vicino all’ingresso del paese, in un mesoclima fresco. È miscelato con Pinot Bianco e matura per circa il 15% in botti nuove. Al naso si distinguono note di mela Granny Smith rosata e sentori di petricore, un po’ più esotico rispetto al precedente Annata . Questo Savigny bianco piuttosto fenolico presenta un palato ben equilibrato con una consistenza cerosa e note di pepe bianco sul finale. Delizioso. 2025-2034» (Vinous 2025)

Acquista i tuoi vini Chenu al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.699 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Louis Chenu Père & Filles

Cuvée

Les Saucours

Annata

2023

Denominazione

Savigny-lès-Beaune Village

Regione

Borgogna

Vitigni

90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc

Terroir

Terreni detti “bianchi”, in parte marnosi; appezzamento situato all’ingresso del paese, nella località denominata “Les Saucours”

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Dopo la spremitura, il succo viene trasferito direttamente in una vasca di decantazione per 48 ore, dopodiché viene travasato in botti di rovere francese, dove avviene la fermentazione senza alcuna manipolazione

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese

Biografia

Sì

Occhio

Oro verde

Naso

Al naso sprigiona aromi di frutta gialla (pera), fiori bianchi (biancospino) e nocciola, per poi evolversi in bocca verso note minerali, con aromi di frutta esotica (kiwi, mango)

Palato

Ben strutturato e corposo, lo Chardonnay conferisce rotondità, aromi e finezza, mentre il Pinot Bianco apporta corposità e ampiezza: un vino arioso ed elegante

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a frutti di mare, paté caldi o terrine, asparagi...

Maggiori informazioni su Louis Chenu Père & Filles

Maggiori informazioni su Savigny-lès-Beaune

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 90/100

A proposito del vino:

Il Savigny-lès-Beaune Les Saucours 2023 proviene da due appezzamenti situati vicino all’ingresso del paese, in un mesoclima fresco. È miscelato con Pinot Bianco e matura per circa il 15% in botti nuove. Al naso si distinguono note di mela Granny Smith rosata e sentori di petricore, leggermente più esotico rispetto al precedente Annata . Questo Savigny bianco piuttosto fenolico presenta un palato ben equilibrato con una consistenza cerosa e note di pepe bianco sul finale. Delizioso. 2025-2034

PREZZI 1JOUR1VIN

32

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

Caricamento in corso...