Un Borgogna raffinato e setoso, superbamente equilibrato!
Concorso dei Grandi Vini di Francia: Medaglia d'oro, Tasteviné, RVF 15,5/20 Questo bellissimo Savigny, rappresenta l'espressione stessa del lavoro di Bernard Maréchal, viticoltore di talento della Côte de Beaune. Questo 2005 è stato elogiato dalla RVF "non ha nulla da invidiare ai primi cru", premiato al Concours des Grands Vins de France a Mâcon e dalla Confraternita dei Cavalieri del TasteVin. Una qualità riconosciuta e meritata che sottolinea la costanza di questa tenuta e la cura dedicata alla vinificazione e all'affinamento. Ecco un Savigny la cui finezza e il cui profilo aromatico incanteranno la maggior parte degli appassionati.
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Occhio
abito color rubino scuro
Naso
profumo intenso, con note di frutti rossi e ciliegia
Palato
rotonda e setosa, dalla consistenza ben matura e dal retrogusto che persiste a lungo
Servire
in caraffa a 16°
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2008
Apogeo
2010
Bere prima
2015
Produzione
13.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Un carpaccio de boeuf, un carré d'agneau, un magret de canard, un coq au vin, un plateau de fromages<br/>
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY E. Pubblicato su 13/01/2021
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 04/06/2018
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Nota e consiglio di M. JOSEPH S. Pubblicato su 21/05/2018
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