Domaine du Mont Épin - Viré-Clessé Breillonde 2024
91/100
Vinous
« Un Viré-Clessé rinfrescante che esprime un terroir unico, all’insegna della delicatezza e dell’eleganza! »
Al naso, questo grazioso Viré-Clessé proveniente da un singolo appezzamento rivela delicati aromi tostati e affumicati, che si fondono armoniosamente con note di frutta gialla, prugna, pasta di mandorle e nocciola. L’attacco al palato è fresco, seguito da corposità e potenza, che danno vita a un vino espressivo e denso, dotato di una bella persistenza dal sottile sentore minerale.
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Occhio
Abito brillante dai riflessi dorati
Naso
Delicati aromi di tostato e affumicato, note di frutta gialla, prugna, pasta di mandorle e nocciola
Palato
Freschezza, potenza, un vino espressivo e corposo, con un finale molto piacevole
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una blanquette di pesce o di vitello, sardine alla griglia, spiedini di pollame, filetti di tacchino alla panna...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta del Mont Épin è la seconda proprietà dei fratelli Richard e Stéphane Martin, della Croix Sénaillet di Davayé, acquisita nel 2015 e i cui vigneti si trovano nei dintorni del Mont Épin. Si estende su 15 ettari suddivisi in quattro terroir e due denominazioni: Mâcon-Péronne (sette ettari) e Viré-Clessé. La tenuta è in fase di conversione al biologico per rimanere in linea con la stessa filosofia adottata a Davayé e i vini si declinano in due cuvée a Péronne e due a Viré-Clessé, il cui stile è piuttosto affascinante, grazie a vendemmie mature. Vini perfetti per accompagnare la cucina.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata , 2022)
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