Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Sauvignon Blanc 2024
91/100
Wine Enthusiast
«Amanti del Sauvignon Blanc, ecco la Diamond Collection che mette in risalto questo vitigno californiano!»
« Fresco, acidulo, aromi di papaya verde, frutto della passione, con note di tè bianco, fiori bianchi e minerali al naso; al palato si ritrovano sapori di mandarino, pompelmo rosa, coriandolo, che lasciano spazio a un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e a un finale secco. Da gustare con un fritto misto. » (Wine Enthusiast 2025) • Tappo a vite
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Occhio
Colore giallo pallido, bordi argentati, bella brillantezza
Naso
Fresco e aromatico, con sentori di lime e erba appena tagliata, invitante
Bocca
Vibrante e intenso, con aromi di lime, frutto della passione, fiori bianchi e citronella, bella freschezza, finale lungo, teso e deliziosamente acidulo.
Servire
A 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con gamberoni all'aglio ed erbe aromatiche, capesante saltate, ostriche...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2025) 91/100
A proposito del vino:
Fresco, acidulo, aromi di papaya verde, frutto della passione, con note di tè bianco, fiori bianchi e minerali al naso; al palato si ritrovano sapori di mandarino, pompelmo rosa, coriandolo, che lasciano spazio a un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e a un finale secco. Da gustare con un fritto misto.
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