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Francis Ford Coppola Winery - California Diamond Collection Chardonnay 2023

Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Chardonnay 2023

91/100

Falstaff

California
chardonnay
goloso
frutti bianchi
vanigliato

«Un Chardonnay al 100% con aromi di vaniglia e tostato che accompagnano un frutto goloso e delizioso!»

«Colore giallo-verde medio, riflessi argentati. Note di frutta tropicale bianca, qualche tocco di frutto della passione, una sottile vaniglia, un accenno di caramello sullo sfondo. Succoso, elegante e rotondo, fruttato raffinato, rivela una certa opulenza, equilibrato nel complesso, finale salato, un vino versatile che accompagna bene i pasti. » (Falstaff 2025) • Tappo a vite

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Francis Ford Coppola Winery

Cuvée

Diamond Collection Chardonnay

Annata

2023

Denominazione

Californie

Regione

California

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Appezzamento vicino al monte Gabilan su terreni sabbiosi e un appezzamento nell'Arroyo Seco

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

Per 7 mesi in botti di rovere francese e americano

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore giallo dorato, riflessi argentati, disco brillante

Naso

Accogliente e intenso, con sentori di frutta bianca, frutta con nocciolo, zucchero vanigliato e sottili note di rovere tostato.

Bocca

Goloso, consistenza vellutata, ottimo equilibrio, con aromi di crème brûlée, vaniglia, melone, finale appetitoso e piacevolmente tostato.

Servire

A 8-10°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un curry di gamberetti, costolette di maiale alla griglia, paella...

Maggiori informazioni su Francis Ford Coppola Winery

Maggiori informazioni su Californie

Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2025) 91/100

A proposito del vino:

Colore giallo-verde medio, riflessi argentati. Note di frutta tropicale bianca, alcuni tocchi di frutto della passione, una sottile vaniglia, un accenno di caramello sullo sfondo. Succoso, elegante e rotondo, fruttato raffinato, rivela una certa opulenza, equilibrato nel complesso, finale salato, un vino versatile che accompagna bene i pasti.

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