Quintessa - Rutherford Napa Valley 2021
100/100
Wine Enthusiast
99/100
James Suckling
98/100
Jeb Dunnuck
18,5++/20
Jancis Robinson
96/100
Robert Parker
«100/100 da Wine Enthusiast e 99/100 da James Suckling: la biodinamica della Napa Valley al massimo della sua arte!»
«Un vino squisito che si basa principalmente sul Cabernet Sauvignon proveniente da un unico vigneto. Aromi di lavanda, erbe essiccate e polpa di pompelmo si uniscono a sapori di frutta soda e cacao su una struttura di tannini abbondanti e fini come polvere e un finale allettante. Questo vino è raffinato, dettagliato e delizioso, con tanta eleganza quanto energia. » (Wine Enthusiast 2024) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore viola intenso, brillantezza del disco
Naso
Intenso, profumi complessi e floreali: violetta fresca, lillà, bouquet fruttato di ribes nero, ciliegia nera, completato da note di anice, alloro e sottobosco.
Bocca
Sviluppa tannini fini ma decisi, con aromi che richiamano quelli al naso, in particolare frutti neri, erba fresca, spezie, vibrante ed equilibrato, consistenza vellutata con un finale lungo, fine e gessoso.
Servire
A 16-18°
Aprire
2 ore prima
Bere da
2026
Bere prima
2045
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un cappone arrosto, una guancia di manzo brasata al vino rosso...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Vino straordinario)
A proposito del vino:
Caratterizzato da aromi di ciliegia e lampone, con un leggero sentore di cedro e quercia tinta di moka, il Quintessa 2021 fruttato è meravigliosamente morbido e vellutato al palato. È di medio-pieno corpo, soave e setoso, pieno di classe ed eleganza, senza alcuna sensazione di eccessiva corposità o rusticità. Se dovessimo trovare un difetto a questo vino (cosa improbabile), potremmo dire che è quasi troppo raffinato, troppo elegante, troppo facile da bere. 2024-2040
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 100/100
A proposito del vino:
Un vino squisito che si basa principalmente sul Cabernet Sauvignon proveniente da un unico vigneto. Aromi di lavanda, erbe essiccate e polpa di pompelmo si uniscono a sapori di frutta croccante e cacao su una struttura di tannini abbondanti e fini come polvere e un finale allettante. Questo vino è raffinato, dettagliato e delizioso, con tanta eleganza quanto energia. Ottimo tra il 2026 e il 2040.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 18,5++/20
A proposito del vino:
Colore rubino intenso, quasi viola. Giovane, con aromi intensi di mora e violetta e un sottile sentore di scorza d'arancia e spezie. Maturità e viscosità al palato, con tannini elevati e persistenti che rivestono la bocca e un'acidità molto fresca. Incredibilmente concentrato, questo vino dovrebbe durare a lungo. Finale lungo. Un vino da riservare assolutamente per un'occasione speciale o perfetto da conservare per una nascita millesimata 2021. 2028-2045
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 99/100
A proposito del vino:
Al naso spiccano note di grafite e vulcaniche, con sentori di trucioli metallici e polvere da sparo. Si percepiscono anche inchiostro nero, ferro e ruggine. Sentori di mora e ribes nero. Corposo ma non eccessivamente, con tannini succosi e masticabili che sono lunghi e molto sottili. Finale superbo. Ottenuto da uve biodinamiche certificate Demeter. 91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Carmenere, 1% Merlot e 1% Petit Verdot. Da bere subito, ma migliore nel 2027.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 98/100
A proposito del vino:
Il Quintessa 2021 offre aromi puri di frutti blu, fiori primaverili, violetta e rovere speziato, con una bella nota minerale e gessosa che emerge maggiormente al palato. È elegante, corposo, con tannini molto fini, una buona acidità e una lunghezza notevole. È un altro vino magnifico che evolverà per oltre 15 anni. 2024-2039
PREZZO 1JOUR1VIN
229
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