Champagne Bérèche et Fils

La Maison de Champagne Bérèche & Fils è stata fondata nel 1847 e solo a partire dagli anni ’50 ha subito una serie di evoluzioni, arrivando oggi a contare circa 9,5 ettari di vigneti, situati nel cuore delle famose Montagne di Reims e della Valle della Marna.

Alla guida della Maison Bérèche & Fils, Raphaël e Vincent Bérêche hanno raccolto il testimone del padre Jean-Pierre con l’intento di perpetuare il rispetto per le terre che sono state loro tramandate. Lo Champagne Bérèche & Fils viene coltivato con cura, attraverso la lavorazione del terreno e l’uso di preparati naturali, escludendo qualsiasi diserbante chimico. Come in vigna, anche in cantina si privilegiano metodi semplici e naturali per l’elaborazione dei vini AOC Champagne, al fine di mantenere una vinificazione il più possibile fedele al frutto e, soprattutto, al clima di origine.