Champagne Durdon Bouval

Oggi Ludovic e Sandie, la quarta generazione di Durdon Bouval, gestiscono le vigne nella tenuta di famiglia a Vincelles, nel cuore della valle della Marna. Esposta a sud/sud-est, la tenuta ha avviato la certificazione di agricoltura biologica nel 2009 e ha ottenuto la certificazione ECOCERT per le parcelle di Chardonnay nel 2013. Nell'ambito di questo processo, le varietà di uva Meunier e Pinot Noir sono ora certificate biologiche, consentendo all'intera gamma Durdon Bouval di essere prodotta con metodo biologico.