Questo Blanc de Blanc 2013 della Maison Pol Roger è sinonimo di eleganza e piacere, con il suo colore oro pallido con riflessi argentati, il suo naso delicatamente profumato di frutta secca e agrumi e un palato che combina armoniosamente giovinezza e maturità. Un Grand Champagne da scoprire.
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi argentati. Mousse fine ed elegante con cordone regolare.
Naso
Discreto bouquet di frutta secca, fiori bianchi, note di pasticceria e meringa, in una sottile infusione di freschezza gessosa, quasi mentolata, e leggero tabacco. Poi, dopo l'aerazione, note fini e delicate, esalanti di erba fresca e burro.
Bocca
Attacco deciso e cesellato, aromi complessi di frutta e brioche compensati dalla freschezza del vino. Finisce con finezza, incentrato su note di pesca e frutta secca. Rotondo ed equilibrato.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con foie gras, pollame, funghi, ecc.
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2021) 19/20 (Vino di qualità eccezionale)
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul vino :
La sorprendente umidità della scorza verde appena tagliata, l'oscillazione di agrumi verdi e gialli di una purezza ineguagliabile. L'infusione di verbena di limone e la fragranza di vecchi dolci e torroni in cottura. Ci ricorda i nostri ricordi più puri. Il grigio e la pietra sono di selce salata. selce scultorea. Il palato scalpella le pelli di uzu e combawa con un'estrema dimensione pietrosa e bruscamente calcica. Il finale mescola calisson, kumquat e fleur de sel con una dimensione verticale di stupefacente purezza. di purezza, un'irruzione mai sentita prima. Precisione grandiosa e sapori nuovi e originali. Il massimo.
Informazioni sul dominio :
Questa azienda di medie dimensioni, fondata nel 1849 da Pol Roger, appartiene ancora alla famiglia fondatrice ed è oggi guidata da Laurent d'Harcourt. Fornitore ufficiale della Regina d'Inghilterra, il legame con il vicino regno va ben oltre i rapporti puramente commerciali, poiché anche Sir Winston Churchill apprezzava i vini Pol-Roger e ne aveva fatto il suo marchio preferito. Nell'ultimo secolo, si è sviluppata grazie ad Annate di altissimo livello che sono indiscutibilmente tra i gotha degli champagne, come il 1928, che è diventato un cult. La casa ha la fortuna di avere 90 ettari di vigneti, che coprono il 65% del suo fabbisogno, e ha volutamente mantenuto bassi i volumi di produzione, producendo un milione e mezzo di bottiglie all'anno, con un impressionante stock di 9 milioni di bottiglie in attesa in cantina, difficilmente eguagliabile da qualsiasi altra cosa oggi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questo commerciante di vini di Épernay inviò le prime bottiglie in Inghilterra non appena fu fondato dal giovane Pol Roger nel 1849. In breve tempo divenne famosa nel Regno Unito e strinse legami con gli amanti del vino britannici, tanto che Winston Churchill dichiarò di preferire lo champagne Pol Roger. L'azienda è ancora a conduzione familiare, con 92 ettari di vigneti. Hubert de Billy rappresenta la quinta generazione della famiglia nel consiglio di amministrazione; Laurent d'Harcourt, presidente del consiglio di amministrazione, è succeduto a Patrice Noyelle nel 2013. Dominique Petit, direttore della cantina, è andato in pensione nel 2018, lasciando il posto a Damien Cambres, ex direttore della cooperativa Goutte d'or a Vertus.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 5*Stelle (produzione eccezionale)
Informazioni sul dominio :
Amato da Sir Winston Churchill, Pol Roger è stato fondato nel 1849. I circa 89 ettari di vigneti coltivati in proprio sono distribuiti nei terroir della Valle della Marna, della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Inizialmente dominati dal Pinot Noir, i vini beneficiano ora maggiormente dell'eleganza dello Chardonnay. Con uno stock di 8 milioni di bottiglie invecchiate, pari a 4-5 anni di vendite, Pol Roger è una delle più "piccole" tra le grandi case di Champagne! La sua governance rimane strettamente familiare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 93/100 (Grande vino)
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Blanc de Blancs 2013 di Pol Roger è molto attraente e si dispiega nel bicchiere con profumi di frutta di frutteto croccante, scorza di agrumi, pane a lievitazione naturale, crema pasticcera e mandorle. Di corpo medio-pieno, teso e incisivo, è più cesellato rispetto al 2012, più ricco e concentrato, con acidi vivaci e un bordo leggermente riduttivo, che termina con un grip gessoso. È un vero e proprio classico nello stile e dovrebbe svilupparsi magnificamente con l'invecchiamento in sughero.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100
Domaine valutato (guida 2024) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Annata difficile, il 2013 è stato in parte risparmiato dagli Chardonnay, che conferiscono a questa cuvée una bella eleganza, una piacevole raffinatezza e un finale arioso.
Informazioni sul dominio :
Pol Roger è un'autentica icona dello Champagne, esemplare per precisione, generosità e coerenza della sua gamma. I vigneti sono piantati principalmente sui pendii di Épernay, nella Côte des Blancs, oltre che a Mareuil e Ambonnay, tutti terroir che sono fonti di alta qualità e coerenza. I tre vitigni sono presenti in terzi, come per gli acquisti (un equilibrio che si riflette nelle cuvée); la fermentazione malolattica è sistematica (che apporta rotondità); la decantazione avviene a freddo (per l'intensità aromatica). Pol Roger è l'ultima azienda delle sue dimensioni a mescolare a mano i suoi 1,6 milioni di bottiglie all'anno nei suoi 7,5 km di cantine a Sparnac. Le cuvée si differenziano per l'invecchiamento dei vini di riserva e per l'origine dei cru. Pol Roger ha riscoperto lo stile e la generosità dei vini che lo hanno reso famoso negli anni Sessanta, con cuvée come Sir Winston Churchill (solo dieci Annate prodotte in trent'anni) e la cuvée vintage blanc de blancs, l'esempio degli champagne di razza che invecchiano molto bene. Damien Cambres ha sostituito Dominique Petit come maestro di cantina.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 94/100
Informazioni sul vino :
Le mele croccanti e la stretta mineralità si uniscono in un vino soddisfacentemente maturo. È giovane, mostra il suo lato fruttato e si sta appena evolvendo verso la sua futura complessità. Ma sarà uno champagne fine e strutturato. Da bere a partire dal 2022.