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Champagne Pol Roger - Brut Vintage 2013

Champagne Pol Roger - Brut Vintage 2013

94/100

Robert Parker

cesellato
seduttore
concentrato
pollame
foie gras

«Di una splendida luminosità»

«Il Brut Vintage 2013 di Pol Roger è un vino magnificamente rifinito e incisivo che piacerà moltissimo ai puristi. Nel bicchiere si svela con profumi di scorza di agrumi, fiori bianchi, gesso frantumato e note di lievito fresco; è di corpo medio-pieno, raffinato e preciso, con un nucleo ben concentrato, acidità vivace ed elegante spuma. Dopo Annata , ricco e muscoloso, il 2013 rappresenta un vero e proprio contrasto. Non sono sicuro che rivedremo questo stile per un po’ di tempo, quindi i lettori dal palato classico vorranno fare scorta – un consiglio che seguirò anch’io.» (Wine Advocate - William Kelley)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Pol Roger

Cuvée

Brut Vintage

Annata

2013

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Terroir

20 Grand Cru e Premier Cru della Montagna di Reims e della Côte des Blancs

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata, prima decantazione al centro della pressa, seguita da una seconda nella cantina di fermentazione per 24 ore. Fermentazione alcolica a bassa temperatura (18 °C) in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati; i vitigni e i cru vengono vinificati separatamente prima dell’assemblaggio finale. Fermentazione malolattica effettuata su tutti i vini della Maison. Dopo la degustazione, l’assemblaggio e l’imbottigliamento, avvio della fermentazione secondaria.

Allevamento

Ogni bottiglia viene agitata a mano, secondo il metodo tradizionale, prima della sboccatura e del dosaggio. Invecchiamento di 7 anni in cantina.

Gradazione alcolica

12,5%

Zuccheri residui

7 g/l

Occhio

Colore oro pallido con riflessi argentati. Bollicine fini, cordone vivace ed elegante.

Naso

Raffinato e delicato, caratterizzato da una nota di freschezza. Profumo complesso di mandorla, anacardo e piccoli chicchi canditi, bilanciato armoniosamente da note di giovinezza e leggerezza che uniscono sfumature minerali e floreali. Dopo l’ossigenazione, si sprigionano intensi sentori di pane tostato e pasticceria.

Palato

Attacco netto, fresco e acidulo, che si sviluppa poi con rotondità e morbidezza. Sentori di fiori bianchi sottolineati da una bella tensione nel retrogusto. Consistenza cremosa che ricorda i dolci e le note tostate, con una squisita salinità nel finale.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una pollastra ripiena di foie gras, un cappone alle spugnole, un filetto di pollo…

Maggiori informazioni su Champagne Pol Roger

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa di medie dimensioni, fondata nel 1849 da Pol Roger, appartiene ancora oggi alla famiglia fondatrice ed è attualmente guidata da Laurent d’Harcourt. Fornitore ufficiale della regina d’Inghilterra, il legame con il regno confinante va ben oltre i semplici rapporti commerciali, dato che anche Sir Winston Churchill apprezzava i vini di Pol Roger e ne fece la sua marca preferita. Si è sviluppata nel secolo scorso grazie ad Annate alto livello che fanno indiscutibilmente parte dell’élite degli champagne, come il 1928, diventato ormai un vino di culto. La casa ha la fortuna di possedere un vigneto di 90 ettari che copre il 65% del proprio fabbisogno; ha mantenuto volutamente limitati i propri volumi, con un milione e mezzo di bottiglie prodotte ogni anno e un impressionante stock di 9 milioni che riposano nelle cantine, senza quasi alcun equivalente al giorno d’oggi.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa di commercio di Épernay ha spedito le sue prime bottiglie in Inghilterra sin dalla sua fondazione da parte del giovane Pol Roger nel 1849. Diventata rapidamente famosa nel Regno Unito, ha instaurato legami privilegiati con gli appassionati britannici, e Winston Churchill non mancava mai di manifestare la sua preferenza per lo champagne Pol Roger. L’azienda, rimasta a conduzione familiare, si avvale di un vigneto di 92 ettari. Nel consiglio di amministrazione, Hubert de Billy rappresenta la quinta generazione della famiglia; Laurent d’Harcourt, presidente del consiglio di amministrazione, è subentrato nel 2013 a Patrice Noyelle. Andato in pensione, Dominique Petit, capo cantiniere, ha ceduto il posto nel 2018 a Damien Cambres, ex direttore della cooperativa La Goutte d’Or di Vertus.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

Pol Roger, la casa preferita di Sir Winston Churchill, è stata fondata nel 1849. I circa 89 ettari di vigneti di proprietà sono distribuiti tra i terroir della Valle della Marna, della Montagna di Reims e della Côte des Blancs. Inizialmente caratterizzati dal Pinot Nero, i vini oggi valorizzano maggiormente l’eleganza dello Chardonnay. Con una scorta di 8 milioni di bottiglie in fase di invecchiamento, pari a 4-5 anni di vendite, Pol Roger è considerata una delle «più piccole» tra le grandi case di Champagne! La sua gestione rimane rigorosamente a conduzione familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 94/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Brut Vintage 2013 di Pol Roger è un vino magnificamente rifinito e incisivo che piacerà moltissimo ai puristi. Nel bicchiere si presenta con profumi di scorza di agrumi, fiori bianchi, gesso frantumato e note di lievito fresco; è di corpo medio-pieno, raffinato e preciso, con un nucleo ben concentrato, acidità vivace ed elegante spuma. Dopo Annata , ricco e muscoloso, il 2013 rappresenta un vero e proprio contrasto. Non sono sicuro che rivedremo questo stile per un po’ di tempo, quindi i lettori dal palato classico vorranno fare scorta – un consiglio che seguirò anch’io.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Pol Roger è un’autentica icona della Champagne, esemplare per la precisione, la generosità e la costanza della sua gamma. Il vigneto è situato in particolare sui pendii di Épernay, nella Côte des Blancs, nonché a Mareuil e ad Ambonnay; tutti terroir che garantiscono alta qualità e costanza. I tre vitigni sono presenti in proporzione di un terzo ciascuno, così come nelle acquisizioni (un equilibrio che si ritrova nelle cuvée); le fermentazioni malolattiche sono sistematiche (il che conferisce rotondità); la decantazione avviene a freddo (per garantire l’intensità aromatica). Pol Roger è l’ultima casa di queste dimensioni a rimescolare manualmente su pupitre i suoi 1,6 milioni di bottiglie all’anno nelle sue cantine di Sparnac, lunghe 7,5 km. Le cuvée si differenziano per l’invecchiamento dei vini di riserva, nonché per l’origine dei cru. Pol Roger ha ritrovato lo stile e la generosità dei vini che ne hanno fatto la gloria negli anni ’60, con cuvée come la Sir Winston Churchill (solo dieci Annate in trent’anni) o la cuvée blanc de blancs millesimata, modello di riferimento per gli champagne di razza che invecchiano in modo straordinario. Damien Cambres ha sostituito Dominique Petit come capo cantiniere.

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