"Il Pol Roger's Brut Vintage 2013 è un vino splendidamente cesellato e incisivo che piacerà molto ai puristi. Nel bicchiere esplode con profumi di scorza di agrumi, fiori bianchi, gesso tritato e sentori di lievito madre fresco; è di corpo medio-pieno, deciso e preciso, con un nucleo ben concentrato, acidi vivaci e una spuma elegante. Dopo l'Annata 2012, ricca e muscolosa, la 2013 rappresenta un contrasto. Non sono sicuro che rivedremo il suo stile per qualche tempo, quindi i lettori con palati classici vorranno fare il pieno - consiglio che seguirò io stesso." (Wine Advocate - William Kelley)
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi argentati. Bollicine fini e finale vivace ed elegante.
Naso
Raffinato e sottile, intriso di freschezza. Complesso bouquet di mandorla, anacardi e bacche candite, armoniosamente equilibrato da note giovani e leggere che combinano sfumature minerali e floreali. Intensa tostatura e pasticceria dopo l'aerazione.
Bocca
Al palato è pulito, fresco e acido, ma allo stesso tempo rotondo e morbido. Profumi di fiori bianchi sottolineati da una fine tensione sul finale. Struttura cremosa con note di pasticceria e tostatura e una squisita salinità nel finale.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con poularde ripiene di foie gras, cappone con spugnole, supreme di pollame...
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Questa azienda di medie dimensioni, fondata nel 1849 da Pol Roger, appartiene ancora alla famiglia fondatrice ed è oggi guidata da Laurent d'Harcourt. Fornitore ufficiale della Regina d'Inghilterra, il legame con il vicino regno va ben oltre i rapporti puramente commerciali, poiché anche Sir Winston Churchill apprezzava i vini Pol-Roger e ne aveva fatto il suo marchio preferito. Nell'ultimo secolo, si è sviluppata grazie ad Annate di altissimo livello che sono indiscutibilmente tra i gotha degli champagne, come il 1928, che è diventato un cult. La casa ha la fortuna di avere 90 ettari di vigneti, che coprono il 65% del suo fabbisogno, e ha volutamente mantenuto bassi i volumi di produzione, producendo un milione e mezzo di bottiglie all'anno, con un impressionante stock di 9 milioni di bottiglie in attesa in cantina, difficilmente eguagliabile da qualsiasi altra cosa oggi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questo commerciante di vini di Épernay inviò le prime bottiglie in Inghilterra non appena fu fondato dal giovane Pol Roger nel 1849. In breve tempo divenne famosa nel Regno Unito e strinse legami con gli amanti del vino britannici, tanto che Winston Churchill dichiarò di preferire lo champagne Pol Roger. L'azienda è ancora a conduzione familiare, con 92 ettari di vigneti. Hubert de Billy rappresenta la quinta generazione della famiglia nel consiglio di amministrazione; Laurent d'Harcourt, presidente del consiglio di amministrazione, è succeduto a Patrice Noyelle nel 2013. Dominique Petit, direttore della cantina, è andato in pensione nel 2018, lasciando il posto a Damien Cambres, ex direttore della cooperativa Goutte d'or a Vertus.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 5*Stelle (produzione eccezionale)
Informazioni sul dominio :
Amato da Sir Winston Churchill, Pol Roger è stato fondato nel 1849. I circa 89 ettari di vigneti coltivati in proprio sono distribuiti nei terroir della Valle della Marna, della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Inizialmente dominati dal Pinot Noir, i vini beneficiano ora maggiormente dell'eleganza dello Chardonnay. Con uno stock di 8 milioni di bottiglie invecchiate, pari a 4-5 anni di vendite, Pol Roger è una delle più "piccole" tra le grandi case di Champagne! La sua governance rimane strettamente familiare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 94/100 (Grande vino)
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Pol Roger's Brut Vintage 2013 è un vino splendidamente cesellato e incisivo che piacerà molto ai puristi. Nel bicchiere esplode con profumi di scorza d'agrumi, fiori bianchi, gesso tritato e note di lievito madre fresco; è di corpo medio-pieno, deciso e preciso, con un nucleo ben concentrato, acidi vivaci e una spuma elegante. Dopo l'Annata 2012, ricca e muscolosa, la 2013 rappresenta un contrasto. Non sono sicuro che rivedremo il suo stile per un po' di tempo, quindi i lettori con palati classici vorranno farne scorta - consiglio che seguirò anch'io.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2024) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Pol Roger è un'autentica icona dello Champagne, esemplare per precisione, generosità e coerenza della sua gamma. I vigneti sono piantati principalmente sui pendii di Épernay, nella Côte des Blancs, oltre che a Mareuil e Ambonnay, tutti terroir che sono fonti di alta qualità e coerenza. I tre vitigni sono presenti in terzi, come per gli acquisti (un equilibrio che si riflette nelle cuvée); la fermentazione malolattica è sistematica (che apporta rotondità); la decantazione avviene a freddo (per l'intensità aromatica). Pol Roger è l'ultima azienda delle sue dimensioni a mescolare a mano i suoi 1,6 milioni di bottiglie all'anno nei suoi 7,5 km di cantine a Sparnac. Le cuvée si differenziano per l'invecchiamento dei vini di riserva e per l'origine dei cru. Pol Roger ha riscoperto lo stile e la generosità dei vini che lo hanno reso famoso negli anni Sessanta, con cuvée come Sir Winston Churchill (solo dieci Annate prodotte in trent'anni) e la cuvée vintage blanc de blancs, l'esempio degli champagne di razza che invecchiano molto bene. Damien Cambres ha sostituito Dominique Petit come maestro di cantina.
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