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Champagne Pol Roger - Brut Vintage 2013

Champagne Pol Roger - Brut Vintage 2013

94/100

Robert Parker

cesellato
affascinante
concentrato
pollame
foie gras

«Di una splendida luminosità»

«Il Brut Vintage 2013 di Pol Roger è un vino magnificamente strutturato e incisivo che piacerà moltissimo ai puristi. Si presenta nel bicchiere con profumi di scorza di agrumi, fiori bianchi, gesso frantumato e note di lievito fresco; è di corpo medio-pieno, raffinato e preciso, con un nucleo ben concentrato, acidità vivace ed elegante spuma. Dopo Annata , ricco e muscoloso, il 2013 rappresenta un vero e proprio contrasto. Non sono sicuro che vedremo di nuovo questo stile per un po' di tempo, quindi i lettori dal palato classico vorranno fare scorta - un consiglio che seguirò anch'io.» (Wine Advocate - William Kelley)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Pol Roger

Annata

Brut Vintage

Annata

2013

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Terroir

20 Grand Cru e Premier Cru della Montagne de Reims e della Côte des Blancs

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata, prima decantazione al centro della pressa, seguita da una seconda nella cantina per 24 ore. Fermentazione alcolica a bassa temperatura (18 °C) in serbatoi di acciaio inox termoregolati; i vitigni e i cru vengono vinificati separatamente prima dell'assemblaggio finale. Fermentazione malolattica effettuata su tutti i vini della Maison. Dopo la degustazione, l'assemblaggio e l'imbottigliamento, avvio della fermentazione secondaria.

Allevamento

Ogni bottiglia viene agitata a mano, secondo il metodo tradizionale, prima della sboccatura e del dosaggio. Invecchiamento di 7 anni in cantina.

Gradazione alcolica

12,5%

Zuccheri residui

7 g/l

Occhio

Colore oro pallido con riflessi argentati. Bollicine fini, cordone vivace ed elegante.

Naso

Raffinato e delicato, pervaso da una nota di freschezza. Profumo complesso di mandorla, anacardi e piccoli chicchi canditi, bilanciato armoniosamente da note di giovinezza e leggerezza che fondono sfumature minerali e floreali. Dopo l'ossigenazione, intensi sentori di pane tostato e pasticceria.

Palato

Attacco netto, fresco e acidulo, che si sviluppa poi con rotondità e morbidezza. Profumi di fiori bianchi sottolineati da una bella tensione nel finale. Consistenza cremosa con sentori di pasticceria e note tostate, con una squisita salinità nel finale.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una gallina ripiena di foie gras, un cappone alle spugnole, un filetto di pollo…

Maggiori informazioni su Champagne Pol Roger

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2024) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa di medie dimensioni, fondata nel 1849 da Pol Roger, appartiene ancora oggi alla famiglia fondatrice ed è attualmente guidata da Laurent d’Harcourt. Fornitore ufficiale della regina d’Inghilterra, il legame con il regno confinante va ben oltre i semplici rapporti commerciali, dato che anche Sir Winston Churchill apprezzava i vini Pol Roger e ne fece la sua marca preferita. Si è sviluppata nel secolo scorso grazie ad Annate alto livello che fanno indiscutibilmente parte dell’élite degli champagne, come il 1928, diventato ormai un cult. La casa ha la fortuna di possedere un vigneto di 90 ettari che copre il 65% del suo fabbisogno; ha volutamente mantenuto limitati i propri volumi, con un milione e mezzo di bottiglie prodotte ogni anno e un impressionante stock di 9 milioni che attendono in cantina, senza quasi eguali al giorno d’oggi.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa di commercio di Épernay ha spedito le sue prime bottiglie in Inghilterra sin dalla sua fondazione da parte del giovane Pol Roger nel 1849. Diventata rapidamente famosa nel Regno Unito, ha intessuto legami privilegiati con gli appassionati britannici, e Winston Churchill non mancava mai di manifestare la sua preferenza per lo champagne Pol Roger. L'azienda, rimasta a conduzione familiare, si avvale di un vigneto di 92 ettari. Nel consiglio di amministrazione, Hubert de Billy rappresenta la quinta generazione della famiglia; Laurent d'Harcourt, presidente del consiglio di amministrazione, è succeduto nel 2013 a Patrice Noyelle. Andato in pensione, Dominique Petit, capo cantiniere, ha lasciato il suo posto nel 2018 a Damien Cambres, ex direttore della cooperativa della Goutte d'or di Vertus.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccellente)

Informazioni sulla tenuta:

Pol Roger, la casa preferita di Sir Winston Churchill, è stata fondata nel 1849. I circa 89 ettari di vigneti di proprietà sono distribuiti tra i terroir della Valle della Marna, della Montagna di Reims e della Côte des Blancs. Inizialmente caratterizzati dal Pinot Nero, i vini oggi valorizzano maggiormente l'eleganza dello Chardonnay. Con una scorta di 8 milioni di bottiglie in fase di invecchiamento, pari a 4-5 anni di vendite, Pol Roger è tra le "più piccole" delle grandi case di Champagne! La sua gestione rimane rigorosamente a conduzione familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 94/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Brut Vintage 2013 di Pol Roger è un vino magnificamente strutturato e incisivo che piacerà moltissimo ai puristi. Si presenta nel bicchiere con profumi di scorza di agrumi, fiori bianchi, gesso frantumato e note di lievito fresco; è di corpo medio-pieno, raffinato e preciso, con un nucleo ben concentrato, acidità vivace ed elegante spuma. Dopo Annata , ricco e muscoloso, il 2013 rappresenta un vero e proprio contrasto. Non sono sicuro che vedremo di nuovo questo stile per un po', quindi i lettori dal palato classico vorranno fare scorta – un consiglio che seguirò anch'io.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Pol Roger è un’autentica icona della Champagne, esemplare per la precisione, la generosità e la costanza della sua gamma. Il vigneto è situato in particolare sui pendii di Épernay, nella Côte des Blancs, nonché a Mareuil e ad Ambonnay; tutti terroir che garantiscono alta qualità e costanza. I tre vitigni sono presenti in proporzione di un terzo ciascuno, come per gli acquisti (un equilibrio che si ritrova nelle cuvée); le fermentazioni malolattiche sono sistematiche (il che conferisce rotondità); i decantaggi avvengono a freddo (per l’intensità aromatica). Pol Roger è l'ultima casa di queste dimensioni a rimescolare manualmente su pupitre i suoi 1,6 milioni di bottiglie all'anno nei suoi 7,5 km di cantine a Sparnacien. Le cuvée si differenziano per l'invecchiamento dei vini di riserva, nonché per l'origine dei cru. Pol Roger ha ritrovato lo stile e la generosità dei vini che ne hanno fatto la gloria negli anni '60, con cuvée come Sir Winston Churchill (solo dieci Annate in trent'anni) o la cuvée blanc de blancs millesimata, modello di riferimento degli champagne di razza che invecchiano in modo straordinario. Damien Cambres ha sostituito Dominique Petit come capo cantiniere.

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