Champagne Ruinart

La Maison de Champagne Ruinart è la più antica delle case produttrici di champagne. Fondata nel 1729 da Nicolas Ruinart a Épernay, solo in seguito si trasferì a Reims. Oggi appartiene al Gruppo LVMH.

La Maison di Champagne Ruinart ha continuato a crescere sin dagli anni ’80, grazie a una rinascita guidata da Jean-François Barot, responsabile della cantina dal 1985 al 2002. Oggi è il talentuoso Frédéric Panaïotis a portare avanti la tradizione del famoso e inconfondibile «gusto Ruinart».

I vini di Champagne Ruinart sono apprezzati per la fedele espressione del loro terroir d'origine, caratterizzati da grande delicatezza e purezza aromatica, in cui la mineralità si esprime in modo eccellente.

Ruinart, molto più di un semplice marchio di champagne

La Maison Ruinart è stata fondata da un monaco rivoluzionario e pioniere del suo tempo. Prima del 1792, quando lo champagne non aveva ancora quel gusto delizioso ed equilibrato, il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart inventò per la prima volta questo tipo di vino effervescente. Il suo lavoro riscosse in seguito un successo senza pari e fu all'origine di questo marchio d'eccezione. Da «vino frizzante» a Champagne, l’invenzione del monaco ha attraversato ormai quasi tre secoli e conserva ancora la sua purezza. Leader nel suo settore, la Maison è stata la prima a commercializzare, tra l’altro, lo Champagne Rosé, distinguendosi ulteriormente dalla concorrenza. Inoltre, è stata la prima a utilizzare le crayères come cantine. 

Orgoglio di Reims e della Francia, i vigneti e le cantine della Maison Ruinart sono ora aperti al pubblico, ma solo su prenotazione. Unica e maestosa, la Maison Ruinart figura anche tra i siti storici ed è stata inserita nell’elenco del patrimonio mondiale dell’UNESCO dal 2015. 

Gli champagne Ruinart rappresentano quindi un vero e proprio patrimonio nell'arte dello champagne e in ambito culturale. Il marchio, infatti, era particolarmente apprezzato dall'aristocrazia e dall'alta società. Fin dalla loro creazione, questi champagne simboleggiano lo stile di vita tipico della Francia. 

«Il vitigno Chardonnay è l'anima della Maison Ruinart». L'abbondanza del vitigno Chardonnay sulle colline di Reims ha plasmato lo stile distintivo e l'unicità degli champagne Ruinart.

Il vitigno Chardonnay, definito «vitigno d’oro», nasce dall’incrocio tra il Pinot Nero e il Gouais Blanc. Lo Chardonnay si adatta facilmente all’ambiente in cui cresce, pur rimanendo di facile coltivazione. Lo Chardonnay firmato dalla Maison Ruinart rimane quindi ineguagliabile. 

Lo Chardonnay, pilastro dei gusti e dei sapori del marchio, costituisce la base dell'assemblaggio delle diverse cuvée della Maison. L'identità e la firma del marchio riflettono sempre equilibrio, freschezza, eleganza e finezza.

La varietà delle annate offre un'ampia scelta con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Dalle annate iconiche, come il Blanc de Blancs Ruinart, agli champagne Ruinart più economici, le papille gustative saranno sempre soddisfatte.

Il R de Ruinart, la cuvée Brut dal bouquet fruttato della Maison R de Ruinart, merita un'attenzione particolare in quanto lo champagne brut rappresenta la prima espressione del gusto della casa. Lo champagne brut Ruinart è ottenuto da un assemblaggio di tre vitigni diversi: Chardonnay, Pinot Nero e Meunier. La cuvée riflette perfettamente il gusto equilibrato di questi vitigni.

Il R di Ruinart presenta un colore giallo limpido e brillante, che riflette l'oro e la perfezione di uno champagne brut. Al primo naso si sprigiona un aroma fresco e fruttato. Seguono note floreali e speziate che, al secondo naso, rivelano maggiore vigore, sfiorando un aroma di biscotto.

Al primo assaggio, questo champagne brut si presenta con un gusto netto e deciso. Il sapore fruttato è immediatamente riconoscibile. Grazie a un dosaggio ben integrato, si percepiscono le caratteristiche di un vino equilibrato, rotondo e corposo. Il R de Ruinart offre diverse annate da provare assolutamente, come quella del 2009, del 2010 o ancora il R de Ruinart del 2011.