Champagne Ruinart

Ruinart è la più antica delle case di Champagne . Fondata nel 1729 da Nicolas Ruinart a Epernay, solo in seguito l'azienda si trasferì a Reims. Oggi appartiene al Gruppo LVMH.

La Maison di Champagne Ruinart si è rafforzata a partire dagli anni '80, grazie alla rinascita guidata da Jean-François Barot, Maestro di Cantina dal 1985 al 2002. Oggi, il talentuoso Frédéric Panaïotis è incaricato di perpetuare la tradizione del famoso gusto Ruinart.

I vini Ruinart Champagne sono apprezzati per l'espressione molto precisa che sviluppano del loro terroir d'origine, dotato di grande delicatezza e purezza aromatica in cui la mineralità si esprime meravigliosamente.

Ruinart, più di un semplice marchio di champagne

Ruinart è stato creato da un monaco rivoluzionario e pioniere del suo tempo. Nel 1792, quando lo champagne non aveva un sapore tanto delizioso quanto equilibrato, il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart inventò per la prima volta questo tipo di spumante. Il suo lavoro ebbe un successo senza precedenti e fu all'origine di questo marchio eccezionale. Dal "vin à bulles" allo Champagne, l'invenzione del monaco ha attraversato quasi tre secoli e conserva ancora la sua purezza. Leader nel suo settore, la Maison è stata la prima a introdurre sul mercato lo Champagne Rosé, distinguendosi dalla concorrenza. È stata anche la prima a utilizzare le crayères come cantine. 

I vigneti e le cantine di Ruinart sono il fiore all'occhiello di Reims e della Francia e sono ora aperti al pubblico solo su appuntamento. Unico e maestoso, Ruinart è anche un sito storico e dal 2015 fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO. 

Gli champagne Ruinart divennero così un vero e proprio patrimonio dell'arte dello champagne e della sfera culturale. Il marchio era particolarmente apprezzato dall'aristocrazia e dall'alta società. Fin dalla loro creazione, questi champagne hanno simboleggiato la tipica arte di vivere in Francia. 

"Lo Chardonnay è l'anima di Ruinart". L'abbondanza di uva chardonnay nelle montagne di Reims ha dato forma alla firma e al carattere distintivo degli champagne Ruinart.

Il vitigno Chardonnay, noto come vitigno d'oro, è una combinazione di Pinot Nero e Gouais Blanc. Lo Chardonnay si adatta facilmente all'ambiente in cui vive, pur rimanendo facile da mantenere. Lo Chardonnay di Ruinart non ha rivali. 

Lo Chadonnay, colonna portante dei gusti e dei sapori del marchio, è la base per l'assemblaggio delle diverse cuvée della Maison. L'identità e la firma del marchio riflettono sempre equilibrio, freschezza, eleganza e finezza.

La varietà delle cuvée offre un'ampia scelta con un buon rapporto qualità-prezzo. Dalle cuvée emblematiche, come il Blanc de Blancs Ruinart, agli champagne Ruinart economici, le vostre papille gustative saranno sempre ben servite.

Le R de Ruinart, la cuvée Brut dal bouquet fruttato della Maison R de Ruinart, lo champagne brut che è la prima espressione del gusto della Maison, merita un'attenzione particolare. Lo Champagne Brut Ruinart è un assemblaggio di tre diverse varietà di uve: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. La cuvée riflette perfettamente il sapore equilibrato di questi vitigni.

R de Ruinart ha un colore giallo chiaro e brillante, che riflette l'oro e la perfezione di uno champagne brut. Al primo naso si sprigiona un aroma fresco e fruttato. Seguono note floreali e speziate, prima di rivelare un maggior vigore al secondo naso, al limite dell'aroma di biscotto.

La prima degustazione di questo champagne brut rivela un gusto chiaro e inconfondibile. Il sapore fruttato è immediatamente riconoscibile. Con un dosaggio ben integrato, il vino è ben equilibrato, rotondo e carnoso. L'R de Ruinart ha diverse varianti da provare assolutamente, tra cui l'R de Ruinart 2009, 2010 e 2011.