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Champagne Ruinart - Brut R de Ruinart

Name: Champagne Ruinart - Brut R di Ruinart
Brand: Champagne Ruinart
Price: 49.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (25 reviews)

Champagne|Vino frizzante

4.4/5 (25 clienti)

92/100

James Suckling

90/100

Gault & Millau

fruttato

rotondo-morbido

cremoso

«In un equilibrio armonioso, questo champagne unisce freschezza, struttura e note fruttate. Un vero successo!»

«Una glassa al caramello si sprigiona in un’ampia gamma di aromi di frutta candita; l’equilibrio tra maturità e freschezza minerale è perfetto; il finale è lungo e moderatamente strutturato. Da bere subito.» (James Suckling).

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Sito valutato

21.656 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Ruinart

Cuvée

Brut R de Ruinart

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

40 à 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10 à 15% Pinot Meunier

Terroir

Terreni calcarei, provenienti da 40-50 cru diversi della Côte des Blancs e della Montagne de Reims

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati, fermentazione malolattica, assemblaggio di 40-50 cru, di cui il 20-30% di vino di riserva proveniente da vendemmie di diverse annate

Allevamento

Da 2 a 3 anni in cantina

Gradazione alcolica

12.5%

Zuccheri residui

7 g/l

Occhio

Abito giallo e dorato

Naso

Delicato e fresco, con sottili note fruttate di mela Reinette, albicocca, nocciola e mandorla fresca, sentori di fiori di sambuco e semi di coriandolo; al secondo naso emergono intense note di brioche e biscotto

Palato

Equilibrato, corposo e rotondo, con aromi delicati di frutta gialla, crostata di prugne e frutta con nocciolo matura; finale fresco e armonioso, con una bella persistenza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a piatti vegetariani, torte salate con verdure di stagione, formaggio di capra...

Maggiori informazioni su Champagne Ruinart

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Cosa dire di questa azienda se non che è in una forma straordinaria, guidata da un capo cantiniere, Frédéric Panaïotis, all’apice della sua arte, e da team tecnici – nei vigneti, in cantina ma anche nei reparti di supporto – animati dalla stessa esigenza e dallo stesso desiderio di innovare. L’intera gamma guadagna in modo spettacolare in precisione e intensità, senza perdere nulla del proprio stile basato sulla brillantezza aromatica. Concentrati soprattutto sugli Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, tutti gli champagne dimostrano grande delicatezza e purezza aromatica, in cui gesso, fiori, frutta bianca e agrumi si esprimono in modo straordinario. Le ultime edizioni della cuvée Dom Ruinart ci hanno profondamente impressionato. Impegnata nell’arte e nella creazione, la Maison si avvale dei più grandi talenti per interpretare il proprio DNA, il proprio stile e la propria arte di vivere.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La più antica delle case produttrici di champagne. Si potrebbe classificarla come monumento storico, proprio come le sue cantine scavate nella roccia calcarea durante il periodo gallo-romano, iscritte dal 2015 nel patrimonio mondiale dell’UNESCO. Il fondatore dell’azienda, Nicolas Ruinart, nel 1729 aggiunse il commercio di vino alla sua attività di mercante di tessuti – un altro settore fiorente nella regione all’epoca, ma ben presto abbandonato. L’azienda è rimasta a conduzione familiare fino alla sua acquisizione da parte di Moët & Chandon nel 1963. Il suo prestigioso champagne prende il nome dal monaco Dom Ruinart, erudito contemporaneo di Dom Pérignon. Al centro delle cuvée Ruinart dal 1947 c’è lo chardonnay, per uno stile che privilegia la freschezza. Frédéric Panaïotis è il capo cantiniere dal 2007.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 90/100

A proposito del vino:

L'effervescenza scintillante rivela un potenziale straordinario. Al naso si esprimono note di frutta bianca matura, mandorla dolce e frutta secca. Al palato si presenta corposo, fruttato e di bella persistenza. Abbinamento ideale: come aperitivo con tapas a base di pata negra.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

La prima casa di Champagne, fondata nel 1729, gode in Francia di un’ottima reputazione grazie a un lavoro eccezionale sia nel campo del marketing che per quanto riguarda lo stile e l’identità dei vini. L’accento è posto sullo chardonnay, sulla delicata affinamento sui lieviti e sulla cremosità, per vini che conquistano una clientela molto affezionata al marchio. Sotto la guida di Frédéric Panaïotis, il capo cantiniere, i vini hanno acquisito maggiore purezza e precisione. Gli champagne presentati quest’anno confermano il ritorno a dosaggi equilibrati, a una maturità precisa e a una maggiore complessità.

Wine Spectator

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 92/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Una glassa al caramello avvolge un’ampia gamma di aromi di frutta candita; l’equilibrio tra maturità e freschezza minerale è perfetto, il finale è lungo e moderatamente strutturato. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

4.4/5

su 25 recensioni