VIK - Cachapoal Valley La Piu Belle 2022

Colore rosso granato intenso. Al naso, gli aromi di frutti rossi, come more e ciliegie, prevalgono inizialmente, seguiti da aromi complessi di erbe di campo, fiori e tabacco. Al palato, i tannini sono setosi e la struttura elegante. Un vino da assaporare ad ogni sorso.

Un vino ricco e opulento, dotato di una bella struttura tannica. Di stile cremoso e decisamente edonistico. Al naso, aromi di more, peperoni rossi arrostiti e note di moka e panna. Offre una bella generosità di frutta e sapori, pur rimanendo succoso e vivace, con tannini polverosi. Finale molto lungo. 81% di Carménère, 5% di Syrah e il resto di Cabernet Sauvignon. 22 mesi in botti di rovere, di cui il 45% nuove. Da bere subito o da conservare.

L'Annata o 2022 di «La Piu Belle» ha visto la luce nel 2011, quando il produttore si è reso conto che una parte della sua tenuta offriva un sapore di Carménère assolutamente unico. È così che è nato un nuovo assemblaggio a base di Carménère, battezzato «La Plus Belle» e valorizzato da illustrazioni artistiche. Questo « Annata » è composto per l’81% da Carménère, per il 14% da Cabernet Sauvignon e per il 5% da Syrah; i restanti vitigni contribuiscono ad attenuare le note vegetali del Carménère. Aromi di mora, spezie legnose e un buon volume a metà bocca gli conferiscono una concentrazione mediamente corposa che non risulta mai pesante, mentre i tannini ben integrati contribuiscono ad allungarne la persistenza. Dopo 20 mesi di affinamento in botti di rovere francese, di cui il 19% in botti Barroir provenienti dalla tenuta, il vino presenta una magnifica consistenza che unisce energia, tensione e note succose di ribes nero, con un tocco di grafite e polvere che persiste nel finale. Potrebbe facilmente invecchiare ancora per 20 anni, o anche di più, con un periodo di degustazione ideale compreso tra il 2032 e il 2040. 2032-2040